Hola a todos y hola a ti Steemer que lees este post:
Hoy les quiero traer algo delicioso que tomamos los venezolanos en fin de año, o en cualquier ocasión, se podría decir que tenemos nuestra forma de prepararlo y por eso es muy delicioso, claro, dependiendo de cada estado y aparte es una bebida fácil de hacer.
Hay diferentes versiones del considerado tradicional, y en su preparación hay una gran influencia según la zona donde fue elaborado. Existe el famoso ponche andino, típico de la región de Los Andes, que se prepara a base de miche; el ponche caraqueño que está hecho de ron; el ponche llanero, conocido como ponche de San Juan, que tiene aguardiente como ingrediente principal; y el ponche crema que acompaña las celebraciones navideñas. Cualquiera de ellos es una excelente opción cuando se desea degustar una bebida ligera y con bajo contenido alcohólico.
Realmente lo puedes hacer hasta de chocolate, oreo, café y de muchas más.
Aquí abajo te dejo la receta y no te olvides de votar.
Ingredientes:
Para el Ponche Crema.
- 2 latas de leche condensada (si no la tienes la puedes hacer tu)
- 2 claras de huevo
- 4 yemas de huevo
- ¾ ó un litro de leche
- ¾ ó un litro de ron (este es el ponche caraqueño)
- Vainilla
- Ralladura de un limón
- 1 pizca de nuez moscada
Preparación:
Monta las claras de huevo a punto de nieve, a continuación echamos las yemas de huevo poco a poco y continuamos batiendo, seguidamente vertemos lentamente la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, las ralladura de limón y por ultimo el ron.
Ya tienes tu ponche de crema, pero prueba antes de ponerlo a enfriar para ver si el gusto es rico. Déjalo enfriar en la nevera al menos dos o tres horas antes de servir y a ¡Disfrutar!
-Shania😘😘😘😘😘😘
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