Hola amigos, hoy l traigo una receta un poco fuera de lo normal, pero la cocina es eso, pura creatividad.
INGREDIENTES
- 1 taza de lentejas (remojadas y hervidas).
- 1 taza de azúcar.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de aceite.
- Esencia de vainilla.
- 2 tazas de harina leudante (previamente tamizadas).
- O harina todo uso y 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 2 cdas. de cacao amargo.
- 1 cdita. de bicarbonato.
PREPARACIÓN
Colocar en la licuadora las lentejas , azúcar, huevos, el aceite, y la vainilla.
Licuar y volcar la mezcla sobre los ingredientes secos.
La harina leudante o todo uso, polvo de hornear, cacao amargo, y bicarbonato.
Unir y volcar en un molde enaceitado y enHarinado.
Llevar al horno moderado unos 45 minutos.
Es una receta simple y queda muy rico
ESPERO LO DISFRUTEN MUCHO
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