ETLİ VE SUCUKLU KURU FASULYE (MEAT CHORİZO AND HARICOT BEAN)

MALZEMELER

500gr ıslatılmış kuru fasulye
300gr doğranmış et
300gr sucuk
2 soğan
5 diş sarımsak
100gr tereyağı
3-4 yemek kaşığı biber salçası
tuz
kara biber
kırmızı toz biber
8 bardak su

MATERİALS

500gr soaked dried beans
300gr chopped meat
300 gr sausage
2 onions
5 cloves garlic
100gr butter
3-4 tablespoon chili peppers
salt
black pepper
Red powdered pepper
8 glasses of water

HAZIRLANIŞI

Tencereye tereyağını alın soğan ve sarımsağı ekleyim pembeleşinceye karar kavurun. Bir gece önceden suda bekletilmiş kuru fasulyeyi tencereye ekleyin 3-4 dk soteleyin daha sonra içerisine kuş başı doğranmış eti ve sucuğu ekleyin.
son olarak salçayı ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

PREPARATION

Take the pot of butter and saute onion and add the garlic to the pink sauce. Add the dried bean casserole, which is kept in the water one night in advance, for 3-4 minutes, then add the meat and water to the inside.
Finally add the salty shavings and add some water and then let it boil.

sıcak olarak servis edin
afiyet olsun

serve hot
Bon Appetit