Wafelki oblane czekoladą to bardzo popularne slodycze. Trudno zliczyć ile marek i wersji smakowych tych łakoci znajdziemy na sklepowych półkach. Sięgniemy dziś jednak po klasyk i jego dyskontowy odpowiednik.
Wafelki Prince Polo mają bardzo długą historię. Wprowadzone na rynek zostały w 1955 r. przez zakłady Olza w Cieszynie. Koncept wafelka z kremem kakaowym oblanego czekoladą wywodzi się od austriackiego pischingera i późniejszego polskiego torcika wedlowskiego. Pojedyncza porcja ma w tym przypadku nie kształt trójkąta, a prostokątnego batonika. Pischingerowskie i wedlowskie nadzienie orzechowe w klasycznej wersji wafelka zastąpiono nadzieniem kakaowym, ale dziś wśród wersji samkowych są również orzechowe.
Prince Polo przez lata był znanym produktem eksportowym - szczególnie przypadł do gustu konsumentom z Islandii, gdzie do dziś jest uznaną i popularną marką.
Niestety Olza w 199r3 r. została kupiona przez Kraft Jacobs Suchard, a od 2013 jest częścią międzynarodowego koncernu Mondelēz International z główną siedzibą w Chicago. Koncern posiada w Polsce łącznie 7 fabryk słodyczy (w tym właśnie cieszyńską), ale na opakowaniu nie znajdziemy już jakiejkolwiek informacji o polskim pochodzeniu Prince Polo. Kod kreskowy wskazuje na Szwajcarię i Liechtenstein.
Wafelek Estella Bonitki deserowa produkowany jest dla Biedronki przez Fabrykę Wyrobów Cukierniczych JAGO Jan Gogolewski z Bydgoszczy.
Do porównania wybrałam Prince Polo XXL, ponieważ ta wersja ma taką samą gramaturę jak Estella Bonitki - oba wafelki ważą po 50 gramów.
Aktualnie żaden z wyrobów nie był objęty promocją. Prince Polo XXL kosztował 2,49 zł, a Estella Bonitki deserowa 1,19 zł. Różnica w cenie wafelków - gigantyczna, bo ponad dwukrotnie wyższa w przypadku Prince Polo. Cena za kilogram to odpowiednio 49,80 zł vs. 23,80 zł.
Opakowania różnią się mocno - Estella Bonitki nie usiłuje udawać produktu bliźniaczego i zapakowana jest w polipropylenowe proste opakowanie z dominującym kolorem czerwonym. Prince Polo od lat tradycyjnie pakowany jest w złotą połyskującą folię.
Choć gramatura jest taka sama, to wafelki różnią się wymiarami. Prince Polo jest troszkę szerszy, Estella Bonitki nieco dłuższa i ma troszkę większą grubość. Barwa oblewającej czekolady jest praktycznie taka sama. Grubość polewy czekoladowej również - ze składu można dowiedzieć się, że w Prince Polo czekolada stanowi 30% masy, a w Estelli 31%.
Skład Prince Polo
Kruchy wafelek z kremem kakowym (49%) oblany czekoladą (30%). Cukier, mąka pszenna, olej palmowy, miazga kakaowa, skrobia pszenna, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (1%), tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, skrobia ziemniaczana, emulgator (lecytyny sojowe, E 476), olej rzepakowy, substancje spulchniające (E500 węglany sodu, E503 węglany amonu), aromaty, odtłuszczone mleko w proszku
Skład Estella Bonitki deserowa
Wafelek w czekoladzie przekładany kremem (53%) kakaowym. Czekolada 31% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyny (z soi), polirycynooleiniam poliglicerolu, aromat), tłuszcz palmowy, cukier, mąka pszenna, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 3%, serwatka w proszku (z mleka), mleko w proszku odtłuszczone, skrobia ziemniaczana, aromat, olej rzepakowy, emulgator: lecytyny, sól, substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu.
Prince Polo ma wartość energetyczną 266 kcal, a Estella 269 kcal (wafelek 50 g).
Zawartości poszczególnych składników odżywczych są w większości zbliżone. Prince Polo ma troszkę więcej węglowodanów, Estella troszkę więcej tłuszczów. Jedyna większa różnica to sól - Prince Polo ma 0,07 g w wafelku, a Estella 0,17 g.
Pora na test zapachu i smaku
Zapach wafelków jest identyczny. Oba pachną czekoladą deserową - dość słodką, z delikatną nutką wanilii.
Prince Polo jest bardzo kruchy, chrupiący. Kęs bardzo szybko rozpływa się w ustach - zarówno wafelek jak i czekolada oraz krem. Całość bardzo delikatna, kakao o niewyczywalnym bukiecie smaków - jak w przypadku większości produktów dużych koncernów: łagodne, uśrednione. Całość jest słodka, ale nie zasładza - produkt jest dobrze zbalansowany.
Esttella Bonitki jest równie kruchutka i szybko rozpływająca się w ustach. Jednocześnie jest znacznie bardziej wyrazista w smaku, przy czym dominuje smak wafelków. Na pierwszym miejscu smak wafelków, masa kakowa i czekolada są właściwie tylko urozmaiceniem struktury i ostatecznej konsystencji kęsów. Wrażenie słodyczy praktycznie identyczne - dość słodko, ale bez zasłodzenia czy wrażenia cukrowego drapania.
Który lepszy? Koncernowy czy dyskontowy?
U mnie remis - Prince Polo minimalnie bardziej kakaowy (choć smak kakaowy zupełnie płaski i uśredniony), Estella raczej wafelkowa niż kakaowa ale znacznie korzystniejsza cenowo. Oba produkty mało czekoladowe, oba zadowalające pod względem kruchości i delikatności wafelków.
Zaznaczam jednak, że wśród domowych testerów remisu nie było. Testerka miała wrażenia zbliżone do moich - że trudno jej wskazać lepszy wafelek, ale dwóch testerów bez większego zawahania wskazało jako lepszy Prince Polo - jeden uznał, że jest bardziej łagodny a przez to mniej kontrowersyjny w smaku, drugiemu nie odpowiadał smak wafelków konkurenta.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów:
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Congratulations @czekolada! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next target is to reach 1000 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out our last posts: