Merci pour cet article !
Me concernant et pour répondre à la question, je fais toujours mes courses en petites quantités (pour les 3-4 prochains jours max). Ça implique de faire des petites courses 2-3fois la semaine, mais me permet de contrôler ce que je mange, mon budget également et par conséquent de ne rien avoir à jeter.
Aussi, sachant que je vais forcément consommer la nourriture dans peu de temps, j'achète assez régulièrement des aliments dont la date de conservation est proche, d'autant plus que quelques magasins font des promos dessus pour ne pas avoir à les retirer des rayons. Pas de gaspi et bon pour le budget ! =)
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Ouiii je suis une "acheteuse" de ces produits où la date est proche. Nos épiceries ferment tard au Canada (22h,23h ou même minuit). Les dernières heures sont presque données, j'y vais souvent, ça vaut la peine.
Mais je crois que tout découle du fait de cuisiner ou non. Si nous sommes des adeptes de produits déjà tout fait c'est mort. Mais si au contraire nous cuisinons tout le temps, on évite beaucoup de gaspillage.