Polkadot greentea vanila puding

in #esteem7 years ago

image

Bahan inner

600 ml susu cair
100 gram whipcream cair
100 gram gula pasir
2 bks agar2 putih
100 gram white cooking chocolate
2 butir putih telur
1/2 sdt garam
1 sdt vanila bubuk/ekstrak
Bahan 2 green tea puding
1000 ml susu cair
150 gram gula pasir
2 bks agar2 hijau
1 sdm green tea bubuk
Larutkan dengan 1 sdm airhangat
2 kuning telur kocok dengan 1/2 kaleng SKM

Cara membuat:

Puding inner:
Campur semua bahan masak hingga mendidih,matikan api masukkan kocokan putih telur yang sudah di kocok hingga kaku aduk hingga rata tuang ke loyang puding diameter 20 cm sisakan adonan sedikit sekita 5 sdm untuk membuat motif polkadot masukkan kedalam piping bag tunggu hingga agak hangat lalu mulai kita buat motif polkadot pada loyang yang lebih besar diameter 24 cm cara membuat motif polkadot bisa juga kita buat di loyang datar lalu pindahkan ke loyang puding pada saat sudah mengeras,kemudian masak bahan puding green tea,campur semua bahan puding green tea kecuali kuning telur yang sdh di kocok dengan SKM,masak hingga mendidih matikan api masukkan campuran kuning telur aduk lagi hingga rata.
Penyelesaian:
Tuang 1/3 adonan green tea biarkan hingga agak beku kemudian tusuk tusuk dengan garpu,lepaskan puding inner dari loyang tusuk2 dengan garpu sekelilingnya letakkan diatas puding green tea lalu tuang lagi setengah puding greentea biarkan hingga agak berkulit kemudian tuang sisa adonan green tea biarkan hingga mengeras boleh di masukkan kulkas sajikan dengan saus vanila


Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

@joona

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.

Sort:  

Very Colorful Cake! Nice!

Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by joona from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.

If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.