Deliciosas galletitas de azúcar y canela (Receta + Preparación)

[aledania]

Hola Hivers, mi preparación el día de hoy consiste en unas deliciosas galletitas de azúcar y canela sin mantequilla. Son muy suaves ¡te van a encantar!

Galletitas de azúcar y canela

INGREDIENTES

1 huevo, 50 gramos de azúcar, 30 ml de aceite, 1 pizca de sal, 160 gramos de harina, 1/2 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de canela. Azúcar y canela extra para espolvorear

1. Después de ubicar y pesar nuestros ingredientes, mezclar el huevo con el azúcar.

2. Incorporar el aceite y la pizca de sal mientras seguimos batiendo.

3. Agregar la harina, la canela y el polvo para hornear. Batir y amasar un poco con las manos. Refrigerar esta masa por unos minutos.

4. Posteriormente con un cortador de galletas damos forma a la masa, antes de cada corte debes pasar el cortador por un poco de harina de trigo. Colocar las galletas formadas en una bandeja con aceite/harina y espolvorear azúcar a cada una.

5. Hornear a 180°C por 12 o 15 minutos. Al sacarlas del horno puedes agregar un poco de canela por encima.

Tips

1. Recuerda que debes pre-calentar el horno unos 15 minutos antes.
2. Si utilizas un cortador de galletas abierto debes estirar la masa y hacer los cortes. En cambio, si usas un cortador cerrado como los de silicona puedes formar las bolitas y presionar hasta dar la forma deseada. Al agregar la harina se despegarán fácilmente.
3. Si deseas las galletas crocantes debes dejarlas unos minutos más en el horno.

Todas las fotografías fueron tomadas por mí con mi teléfono Redmi

Comments

[goya]

[hivebuzz]

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[comandoyeya]

Muy practico y explicito lo que esplayaste en este post, se ve deliciosa las galletas, pondre en practica la receta, gracias por compartir.