DE LA TIERRA DEL SOL AMADO, MARACAIBO, EXISTEN MUCHAS RECETAS DELICIOSAS PARA COMPARTIR CON EL MUNDO, HOY QUIERO PRESENTARLES LAS FAMOSAS TOSTADAS MARACUCHAS DE NELOTA, UNA MUJER CON UN DON GRANDIOSO PARA COCINAR. ESTE PLATO FAMOSO TIENE MUCHAS FORMAS DE REALIZARSE Y POSEE MUCHAS CARACTERISTICAS EXTRA QUE LE VAN AÑADIENDO ALGUNOS, YO VOY A IRME POR LA VERSION CLASICA QUE ADEMAS ES PERFECTA Y DELICIOSA.
INGREDIENTES:
-HARINA PAN
-TOMATES
-REPOLLO
-MORTADELA DE TAPARA
-MAYONESA
-SALSA DE TOMATE
-MOSTAZA
-QUESO BLANCO (TIPO PAISA)
-ACEITE DE COCINA
PRIMER PASO: HACER LAS AREPAS (MEZCLA DE HARINA, AGUA, Y SAL AL GUSTO) Y PONER EN EL BUDARE O PLANCHA PARA HACERLAS PRIMERO ASADAS.
SEGUNDO PASO: EN UN RECIPIENTE HACER LA MEZCLA DE MAYONESA SALSA DE TOMATE Y MOSTAZA
TERCER PASO: RALLAR EL REPOLLO EN UN RECIPIENTE Y PICAR EL TOMATE EN CUADRITOS
CUARTO PASO : UNA VEZ QUE LAS AREPAS ASADAS ESTEN LISTAS, RELLENARLAS CON UNA RODAJA DE QUESO Y UNA RODAJA DE MORTADELA Y PONERLAS A FREIR
QUINTO PASO: AL ESTAR FRITAS , SACAR DEL SARTÈN, COLOCARLE REPOLLO AL GUSTO, TOMATE Y LA SALSA PREPARADA ANTERIORMENTE.
SEXTO PASO: DISFRUTAR CADA MORDISCO DE SU RICA TOSTADA MARACUCHA
