Cumi Pedas Cabe Kering

in #food β€’ 6 years ago

Ini menu makan pagi menjelang siang. Tetap pilih makan nasi ya secara perut ini Aceh bgt, pulang peng meunyo kon bu 😁

image
.
.
.
Bahan dan cara memasaknya:
🍜 500 gr cumi-cumi dibersihkan, dipotong bentuk cincin, beri garam dan perasan jeruk nipis.
🍜 Wortel secukupnya, potong sesuai selera.
🍜 Haluskan 5 siung bamer, 2 siung baput, kemiri (setengah biji aja), 6 cabe kering, 2 cabe merah, tomat ukuran sedang.
🍜 Panaskan minyak sekitar 5 sdm, tumis bumbu halus sampai harum. Tambah gula dan garam secukupnya. Garam jgn terlalu banyak krn cumi2 sebelum dimasak juga sudah diberi garam.
🍜 Tambahkan air dan aduk hingga mendidih.
🍜 Masukkan wortel, aduk2, koreksi kematangan wortel. Kalau Bunda Misha sukanya wortelnya gak terlalu empuk.
🍜 Tambahkan 1/2 sdm tepung maizena. Aduk.
🍜 Masukkan cumi-cumi, masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.
.
.
.
⚠️ Caution: Cumi2 sebaiknya jgn dimasak melebih waktu 30 menit. Waktu yg baik adalah sekitar 2-3 menit supaya daging cumi2 tidak alot, tetap juicy dan kandungan proteinnya juga masih terjaga.

Sort: Β 

World of Photography
>Visit the website<

You have earned 6.50 XP for sharing your photo!

Daily Stats
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-07-17T04:44:45
Account Level: 0
Total XP: 97.50/100.00
Total Photos: 15
Total comments: 0
Total contest wins: 0
When you reach level 1 you will start receiving up to two daily upvotes

Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank