Большой кусок мяса запеченный со специями и вино - на зависть гурманам.
A large piece of meat is a challenge. There is always something to think about, how to cook it better?
Большой кусок мяса - это вызов. Всегда есть о чем подумать, как его приготовить лучше?
Rub with salt, spices, black pepper. And fry on high heat on both sides in a pan, the smell is already very strong.
Натираю солью, специями, черным перцем. И на сильном огне обжариваю с двух сторон на сковороде, запах уже очень сильный.
I wrap it in foil and bake in the oven for 1 hour at a temperature of 230 degrees. I leave it for an hour, then cut it, serve it on the table, decorate the dish and open a bottle of Georgian wine Kinzmarauli. It's just an explosion of taste. Very tasty, juicy meat with wine very good.
Заворачиваю в фольгу и при темпиратуре 230 градусов выпекаю в духовке 1 час. Оставляю на час, потом нарезаю, подаю на стол , укращаю блюдо и открываю бутылку грузинского вина Кинзмараули. Это просто взрыв вкуса. Очень вкусно, мясо сочное с вином очень хорошо.
This meat looks very juicy and tasty! I am a spice lover and love to have well seasoned food. This looks like a winner :)
Thank you for your rating of my culinary dish. It is very pariyat that you support the creativity on this site and those authors who put their hands, soul and heart into their works. I wish you success,
crosheille.
You are very welcome ;)