Hai steemian dihari minggu begini mari kita buat makanan cemilan yang enak dan pasti semua orang suka. Hari ini saya membuat Ketan atau Bulakat Segitiga Kuah Tuhe. Cara membuatnya memang agak ribet guys, tetapi sangat enak. Yuuukkk kepoin resep dan cara membuatnya.
Pertama- tama rendam beras ketan, lalu kukus sebentar lalu olesi dengan ketan kental dan garam lalu kukus lagi sampai matang. Cara membalutnya ada gambar dibawah ya guys,itu cuma perumpamaan saja karena saya lupa memfoto sewaktu saya membuat ketan segitiganya..heheheh
)
Lalu buat santan dari satu kelapa dan dimasak,lalu potong-potong ketela,ubi masak sampai matang lalu masukkan gula pasir sesuai selera aduk terus ya guys supaya santan tidak pecah,setelah mendidih baru masukkan pisang dan nangka, aduk terus sampai semuanya matang. Jangan lupa taruh daun pandan supaya kuahnya wangi. Setelah dimatikan api tetap diaduk santannya sampai agak dingin.
Setelah kuah hampir matang masukkan ketan segitiga yang sudah di balut dengan daun dan aduk lagi sampai semuanya benar-benar matang dan meresap kuahnya kedalam ketan segitiga.
)
Cara membalut ketan berbentuk segitiga.
)
Kalau anda mau mengukusnya juga bisa guys.
)
Setelah kuah matang keluarkan ketan segitiga dari kuah, dan siap disantap dengan kuah tuhe
Selamat mencoba ya guys, semoga hari anda menyenangkan dan terima kasih sudah mengunjungi blog saya.
Kokbrat mangat sang tapajoh heheh
glorious plate
Thanks for the coment @makesushi
Menggiurkan..😋
Enak sekalii itu ketan. Baru lihat gambarnya saja saya sudah kepengen
Buat aja mbak @anggreklestari
Heheh
Kak supaya santan gak pecah, kekmana caranya..