Mie goreng tek tek umumnya dijual oleh pedagang kaki lima. Biasanya menu ini juga jadi menu andalan para abang yang berjualan keliling dengan mendorong gerobak sambil membunyikan "tek tek" pada wajan yang dibawanya. Mie goreng ini memiliki keunikan dan kekhasannya sendiri. Dan kalau Anda rindu dengan makanan ini, Anda bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Caranya? Langsung saja ikuti resepnya di bawah ini.
-Bahan:
5 siung bawang putih
1 sdt garam
250 gram udang
5 butir kemiri sangrai
1/2 sdt biji merica
1,5 liter air
1 sdt bubuk kaldu ayam
2 sdm kecap manis
500 gram mie telor yang sudah diseduh
4 butir telur
200 gram daging ayam suwir
garam, lada, minyak goreng
1/2 butir kubis
-Cara Membuat:
- Ulek bawang putih, kemiri, merica, dan garam.
- Tumis bumbu yang sudah diulek.
- Masukkan udang, masak setengah matang
- Tambahkan air, bubuk kaldu ayam, garam, lada, masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam suwir dan kubis.
- Tambahkan telur orak-arik lepas.
- Baru masukkan mie yang sudah diseduh.
- Tambahkan kecap, aduk rata hingga matang.
- Hidangkan selagi hangat.
Anda bisa menaburi mie ini dengan potongan daun seledri, daun bawang, atau bawang goreng. Selain kubis, Anda juga bisa menggunakan sawi sebagai bahan campuran. Selamat memasak, Ladies!
Saat kita melihat fotonya mie tek tek ini rasa sangat enak... Saya akan mencoba membuat...semoga rasa enak kayak di foto.
Iya @joelasnawi rasanya sangat enak seperti gambar yang kita lihat. Cuma tergantung cara membuatnya :D
Betul @asti43 walaupun resepnya sama waktu cara pembuatan pasti rasanya berbeda
add me
Nice one @asti43
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by adybergek01 from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.