[요리]10분안에 끝내는 요리 낙지 볶음~!

in #food7 years ago

안녕하세요. 밋님들~! 우주맘 @blaire0323입니다.
아기 낳고 100일 동안 웬만하면 나가면 안된다고 하시고
게다가 겨울이니 더 나가면 안된다고 하시더라구요.
그렇게 100일 정도를 집에 강제(?)감금 되어서 외출의 소중함을 깨닫고 있는 상황입니다.

어제는 눈도 오고(제가 눈 오는 날을 엄청 좋아하거든요~!)
오랫만에 외출이 하고 싶어서 마트를 다녀왔습니다.

외출하면서 베프랑 통화했는데 바로 알더라구요.
'너 마트 가는구나?ㅋㅋㅋ'
저에게 이제 유일한 외출=마트가 되었네요.

집에서 7분거리에 농협 하나로마트가 있어요.
결혼한 이후로 계속 이용하다 보니 직원분들이랑 친해졌어요.
임신중 마트 간 날, 워낙 친해서 그런지 배도 만져 보시고 아들인지 딸인지 맞추시더라구요.
그리고 오며가며 귤 먹어 보라고 주시고 사과도 잘라서 주실때도 있어요.
역시 한 군데를 오래 가면 단골이 되서 좋은 점이 많은거 같아요.

게다가 제가 가면 가격도 저렴하게 해주세요.(자랑~자랑)^^

어제는 급 연포탕이 먹고 싶어서 낙지를 샀어요.
4마리에 12천원인데 전 만원에 득템~
2팩 사왔어요. 한 팩은 연포탕 / 한 팩은 낙지 볶음용으로요.

오늘 아침에 눈을 뜨니 낙지 볶음이 먹고 싶더라구요.ㅎㅎㅎ
그래서 낙지 볶음 만드는 방법 공유할까 합니다.

제 요리는 10분만에 후다닥 끝낼 수 있는 요리법을 지향 해요.
정말 쉽고 누구나 할 수 있는 레시피 공개합니다.^^

재료
낙지 4마리 / 애호박 반개 / 양파 반개 / 버섯 / 파
여기서 잠깐~!
낙지 볶음요리이니 낙지는 빠지면 안되겠죠. 그리고 나머지 재료는 집에 있는거 넣으세요.
그렇다고 감자를 넣으시면 안될거 같구요. 낙지 볶음 드셔보셨죠??
낙지 볶음에 어울릴것 같은 재료, 집에 있는 재료로 활용해 보세요. ^^

양념
고추장 1스푼 / 고추가루 2스푼 / 간장 2스푼 / 설탕 or 물엿
여기서 잠깐~!
전 국물 있는 낙지 볶음을 좋아해요. 하지만 국물 없는걸 좋아하시면 설탕 대신 물엿을 넣어주세요.^^

우선, 낙지를 깨끗이 씻어 주셔야겠죠? 이렇게 소금을 넣고 박박 문질러 주시면 되요.
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팬에 기름을 두르고 파를 넣어서 볶아 주세요. 개인적으로 파기름을 좋아하는 편이에요.
저의 모든 볶음 요리는 이렇게 파기름을 먼저 만들고 시작합니다. 휘리릭~!
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이제 야채를 먹기 좋게 썰어 주세요.
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야채를 먼저 볶아 줍니다. 낙지는 가장 마지막에 넣어야 해요. 넘 오래 볶으면 질겨져요.
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이제 마지막 단계, 낙지와 양념 투하 해요~!그리고 쉐킷쉐킷 볶습니다~!
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짠~!끝이에요~~~!!!이미 그릇에 덜어 놓고 찍어서 약간 양이 줄어 들었어요~ㅎㅎㅎ
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신랑이 많이 좋아하는 요리에요~
저거 있으면 밥 두그릇도 먹는 울 신랑~!
오늘 저녁은 낙지 볶음 드셔 보시는거 어때요??
저흰 남아서 저녁에는 소면 넣고 먹을거에요~
그때는 소면에 참기름 휘리릭 한 번 둘러 주시고 드시면 더 맛있어요.^^*

오늘 다시 한파가 왔다고 하더라구요.
추운 날~!다들 힘내시고~!코인 떨어진다고 넘 좌절하지 마세요~!
비트코인도 가격 하락하다가 지금의 가격이 된거잖아요.^^
울 우주도 응원할께요~!얍~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
우주100.jpg

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스스로 홍보하는 프로젝트에서 나왔습니다.
오늘도 좋은글 잘 읽었습니다.
오늘도 화이팅입니다.!

감사합니다~!

우와 비주얼이 ...대박이네요.
식당에서 나올법하네요 ♥♥ 잘 보고 갑니다

삼성폰이 9할을 해내고 제가 1할 했습니다~!ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다~!^^*

맛있어보여요~ ㅎ
저도 요리를 잘하고 싶네요..ㅠ 다음에 도전해봐야겠어요^^

사진을 잘 찍은듯 해요~삼성폰 사랑해요~ㅎㅎㅎ
저도 결혼하고 요리를 본격적으로 시작했는데요.
우리나라 요리 소스는 거의 비슷하다는 걸 알고 충격~!
그래서 전 고추장 소스~!간장 소스~!따로 만들어서 써요~!완전 편리~!
다음에 이것도 포스팅하겠습니다~!^^*

답답하시더라도 집에서 우주랑 즐겁게 생활하세요.
요즘 날이 넘추워요^^

넹~어제 마트 나왔다가 깜짝 놀랐어요~엄청 춥네요~
다판다님도 감기 조심하셔요~

잘읽고 보팅 남겨봅니다.

보팅 감사합니다~맛있는 저녁 식사 하세요

오 비쥬얼 굿입니당~
가능하면 저희집에 배달좀 ^^

주소 불러주세요~~배달 서비스 합니다~~~ㅎㅎㅎ

맛나보여요~~~~우주도 너무 귀엽구요~~^^

우주 칭찬에 약한 아들바보 엄마랍니다~~~^^*
감사해요~!

식감좋아보이네요. ㅋㅋ 네이버는 잇님들 스티미언은 밋님들이군요 ~!

넹~만들어보았어요~!밋님들~
네이버가 잇님이였군요~~~;;;

겨울에 낚지볶음 그리고 소주 한잔?!!! 캬~!~

네~낚지볶음에 소주가 딱이죠~^^*

으아 !!!!!
매콤한 낙지볶음 정말 입맛이 떙기네요 ㅎㅎㅎ

나중에 밋업할때 솜씨 발휘 해볼게요~^^*

진짜 맛있겠어요저도 내일 저녁엔 낙지 볶음 한번 해 봐야겠네요~^^
좋은정보 감사합니다
!!!

후다닥 요리랍니당~
맛난 저녁식사 하셨나용?ㅎㅎㅎ

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안녕하세요, 지금 막 팔로우한 젤리라고 합니다 :)
아가가 너무 귀여워요 ^^ 요즘같은 날씨에 매콤한 낙지볶음 좋네요.
집에만 계셔서 답답하시겠지만 쪼꼼만 잘 참으세요!!
저도 요리하는거 좋아하는데 자주 놀러올게요 ^^

안녕하세요~젤리님 저도 젤리님 블로그 짐 놀러 갑니당~
요리 좋아하신다니 자주 소통해요~^^*
저도 팔로우 하러 ㄱ ㄱ~!