RENDIMIENTO: 16 brownies
INGREDIENTES
175 g de mantequilla sin sal
180 g de azúcar moreno
200 g de chocolate negro
1 cucharadita de vainilla
2 huevos, ligeramente batidos
2 bananas, maduras (grandes, o aumentar el n. De plátanos a 3)
100 g de harina de trigo
2 cucharadas de cacao en polvo
DIRECCIONES:
Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Cubra una lata cuadrada de hornear de 9 pulgadas con papel para hornear, con 1 cm extra en los lados.
Combine la mantequilla, el azúcar y el chocolate en una sartén grande sobre una llama suave, revolviendo hasta que se derrita y suavice. Retire la sartén del fuego.
Agregue los huevos combinados, los plátanos y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Tamizar la harina y el cacao en polvo.
Vierta la mezcla en la lata preparada y hornee durante 35 minutos (dependiendo de qué tan grandes sean sus plátanos).
Deje que los brownies se enfríen en la lata antes de cortar en 16 cuadrados.