You are viewing a single comment's thread from:

RE: Yeast water day 6. Woda drożdżowa dzień 6 [EN/PL]

in #food7 years ago

Piekłem dwa razy z tego przepisu. Za pierwszym razem do chleba dodałem trochę przecieru z fermentowanych owoców, za za drugim nie. Pierwszy chleb miał lekko owocową nutę i różowawy kolor miękiszu, drugi nie miał ani jednego, ani drugiego. Pa były bardzo smaczne, jednak za trzecim razem zastąpiłbym cześć mąki mąką żytnią, aby urozmaicić smak.

Sort:  

Ciekawe, nie wiedziałam że takie cuda można robić - z przecierem z owoców :) Widać że masz sporo doświadczenia w tym temacie.