Selamat pagi stemians..
Selamat berhari senin..!
Pagi ini saya membuatkan bolu mentega batik untuk sarapan, bolu yang super simpel dan sangat mudah cara membuatnya. Tanpa berlama-lama lagi, yuk cek resepnya.
Bahan yang di butuhkan
- 4 butir telur
- 1/4 gr gula pasir
- 1/4 gr tepung terigu
- 100 gr mentega cair
- 1/4 sdm ovalet
- 1/4 sdm baking soda
- 1/4 sdm vanili bubuk
- Pasta coklat secukupnya optional)
Cara membuatnya
Kocok telur, gula, ovalet, aking soda, dan vanili secara bersamaan sampai putih pucat dan mengembang serta berjejak, dengan kecepatan tinggi.
Turunkan kecepatan ke yang paling rendah, masukan tepung dan mentega cair, mix asal rata saja.
Siapkan loyang ukuran 20cm, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung (agar ketika bolu masak, tidak lengket di loyang saat dikeluarkan)
Tuangkan adonan dalam loyang, sisakan sedikit saja (kira-kira 2 sendok makan), dan sisa tadi beri pasta coklat.
Setelah adonan sudah dalam loyang, hentak-hentakan loyang agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap di dalamnya.
Ambil sisa adonan yang sudah di beri pasta, dan taruh di atas adonan yang dalam loyang. Buat motif sesuai selera.
Panggang dalam oven dengan api kecil lebih kurang 35 menit atau sampai matang.
Setelah matang, keluarkan dari dalam loyang dan sajikan.
Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi refrensi untuk teman-teman semua.
