Hai..Bu...!
Masak apa pagi ini....???
Ikan panggang buatan ku, tidak sesulit ikan panggang yang ada di resto-resto. Proses dan bahan yang di butuhkan pun sangat sederhana sekali. Namun jika ditanya soal rasa, mungkin anda semua bisa mencoba membuatnya dirumah. Tentu saja sangat lezat, dan ringan di lidah.
Yuk simak proses pembuatannya..!
Bahan-bahan
- 6 potong ikan tongkol sedang (Bersihkan dan bubuhi perasan jeruk nipis)
- Garam
- Kecap
Bumbu Panggang
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 ruas tipis jahe
- 4 ruas tipis kunyit
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Bumbu Sambal Kecap
- Cabai rawit sesuai selera
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 batang serai
(Semua bahan di cincang halus) - Kecap manis
- Kecap asin
- 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
Cara Membuatnya
- Ulek bumbu panggang sampai hancur. Kemudian balurkan pada ikan.
- Beri sedikit garam dan kecap manis pada ikan yang sudah di balurkan bumbu. Aduk hingga merata.
- Siapkan panggangan yang sudah di olesi minyak sedikit. Kemudian panggang pada api kecil, kurang lebih 10 menit.
- Setelah matang tiriskan.
Untuk Bumbu Sambal kecap
- Campurkan semua bahan yang sudah dirajang, lumatkan sedikit dengan sendok makan.
Kemudian tuangkan kecap manis dan kecap asin secukupnya.
Tuangkan juga air jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur.
Sajikan ikan panggang bersama sambal kecap.
Selamat mencoba dan selamat menikmati
Salam Dari Dapur
It looks so delicious and yummy.
Posted using Partiko Android
Hmmmm thank you
Posted using Partiko Android
Berbagi resep di pagi hari
Semoga jadi amal jariyah karena diikuti orang lain
Aminnnnnnn mba @ammachemist
Keluarga pasti suka kalau disajikan yang beginian mbak
Posted using Partiko Android
Yuk di coba bun,,,
Semoga resepnya bermanfaat ya @zefy
Posted using Partiko Android