*Salad ini akan membuat Anda merasa baik sehat dan bahagia!
-----------------------------------------------------
#:BELGIA endive SALAD dengan kenari & clementines
-------------------------------------------------------
*** Bahan:***
1 cangkir kenari cincang kasar
6 clementines
1/4 cangkir minyak zaitun
1/4 cangkir minyak kenari
1/4 cangkir cuka anggur putih
3 tangkai daun-datar peterseli, cincang halus
Garam dan baru digiling lada hitam
12 kepala Belgia endive, dibelah dua memanjang
*----------------------------------------------------------
petunjuk:
---------------------------------------------------
Panaskan oven sampai 350ºF.
Cincang kasar kenari dan menyebarkannya di atas loyang. Panggang selama 7 sampai 10 menit atau sampai mereka menggelapkan warna dan harum. Geser kacang dari loyang ke piring untuk mendinginkan.
----------------------------------------------------
Peras jus dari 2 clementines. Membagi sisa 4 menjadi segmen. Campur jus clementine dengan minyak zaitun dan cuka. Tambahkan peterseli, kocok dengan baik dan bumbui dengan garam dan merica.
Mengatur 6 bagian endive di pusat setiap piring saji dan atas masing-masing dengan segmen clementine, 1 buah untuk setiap porsi. Percikkan vinaigrette atas endive dan atas dengan kenari panggang.
Hasil: 4 porsi
------------------------------------------------------
.
https://steemit.com/@chef-1
.
