Sushi Burger
Si sois fanáticos del sushi convencional, esta receta os encantará un montón. La Sushi Burger es una receta súper sencilla de preparar. Continuad leyendo y os enseño a prepararla.
• 200gr de arroz
• 15gr de azúcar
• 4cl de vinagre de arroz
• sal gusto
• Agua
• 6 camarones
• Salmón
• 1 Aguacate
• 1 Pepino
• Hoja de algas
• En una cacerola, verted el arroz, el azúcar, el vinagre y la sal.
• Agregad la cantidad de agua necesaria y cocinad durante 10 minutos.
• Cortad los camarones a lo largo.
• Rebanad el salmón.
• Cortad el pepino en rodajas y el cortad el aguacate en tiras largas.
• Tomad una botella de plástico y cortadla de manera que solo quede la parte donde va la etiqueta, formando un anillo de plástico.
• Cortad la hoja de algas en dos tiras largas y colocadla sobre una bandeja.
• En el medio de las hojas, colocad el anillo de plástico que habéis cortado.
• Añadid arroz dentro de él hasta que quede completamente cubierto.
• Agregad el salmón, el aguacate, el pepinillo y los camarones.
• Cortad el anillo de plástico y retiradlo.
• Agregad arroz en una taza curva hasta que quede compacto para crear la tapa superior de la hamburguesa.
• Colocadla sobre los camarones.
• Unid las tiras de hoja de algas.
• ¡Buen provecho!
Con la Sushi Burger impresionarás a tus invitados al mostrarles una nueva forma de disfrutar el exquisito sabor del sushi. Así como hay diferentes tipos de sushi, vosotros también podéis variar el relleno de la Sushi Burger. Os invito a hacer la prueba y a contar vuestra experiencia en los comentarios.
Ingredientes:
• 200gr de arroz
• 15gr de azúcar
• 4cl de vinagre de arroz
• sal gusto
• Agua
• 6 camarones
• Salmón
• 1 Aguacate
• 1 Pepino
• Hoja de algas
Instrucciones:
• En una cacerola, verted el arroz, el azúcar, el vinagre y la sal.
• Agregad la cantidad de agua necesaria y cocinad durante 10 minutos.
• Cortad los camarones a lo largo.
• Rebanad el salmón.
• Cortad el pepino en rodajas y el cortad el aguacate en tiras largas.
• Tomad una botella de plástico y cortadla de manera que solo quede la parte donde va la etiqueta, formando un anillo de plástico.
• Cortad la hoja de algas en dos tiras largas y colocadla sobre una bandeja.
• En el medio de las hojas, colocad el anillo de plástico que habéis cortado.
• Añadid arroz dentro de él hasta que quede completamente cubierto.
• Agregad el salmón, el aguacate, el pepinillo y los camarones.
• Cortad el anillo de plástico y retiradlo.
• Agregad arroz en una taza curva hasta que quede compacto para crear la tapa superior de la hamburguesa.
• Colocadla sobre los camarones.
• Unid las tiras de hoja de algas.
• ¡Buen provecho!
Notas:
Con la Sushi Burger impresionarás a tus invitados al mostrarles una nueva forma de disfrutar el exquisito sabor del sushi. Así como hay diferentes tipos de sushi, vosotros también podéis variar el relleno de la Sushi Burger. Os invito a hacer la prueba y a contar vuestra experiencia en los comentarios.
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Fuente:https://www.chefclub.es
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aww me dio hambre, puedo hacer el arroz en la arrocera o eso influye?
Hola @saikolola Puedes hacer el arroz sin ningún problema en la arrocera teniendo en cuenta la temperatura y la consistencia del arroz para poder adherir a las hojas de alga.
uhmm que interesante gracias!