Hola amigos como estan, hoy les quiero compartir una receta tradicional venezolana como lo es la chicha. La chicha para nosotros es una bebida a base de arroz, pasta o maiz que se sirve bien fria, se puede consumir a toda hora de hecho puedes conseguirla en cualquier centro de cualquier ciudad de venezuela, puede ser en locales comerciales pero mayormente la venden personas que trabajan de informal los cuales nosotros los llamamos cariñosamente "chicheros"
Unas de las cosas maravillosas de la chicha y es que te puede servir de alimento bien sea de desayuno o almuerzo e incluso porque no de merienda. te invito a que pruebes la receta luego me cuentas que tal estaba...
RECETA:
250gr Arroz
800ml Agua
80gr azucar
50gr leche en polvo o liquida
1 tallo de Canela
Leche condensada
Canela en polvo
PREPARACION:
Coloca el arroz junto con el agua en una palia dejandolo remojando toda la noche, al dia siguiente, coloca la paila a fuego medio y deja que arros se cosa por completo,colocale el tallo de canela el arroz debe quedar sobre cocido. luego agrega el arroz en una licuadora con el resto de ingrediente, procesa hasta conseguir una mezcla homogenea, deja reposar y sirve con hielo. la canela y la leche condensada la puedes agregar a tu gusto. disfrutaaaa.
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