HOLA COMUNIDAD @steemit, hoy les comparto esta receta de una torta de chocolate oscuro muy fácil y deliciosa. En lo personal me encanta porque tiene un sabor fuerte a chocolate y es perfecta para cualquier ocasión, tanto fría como recién salida del horno.
Los ingredientes que necesitas son:
• 280 gr de azúcar
• 120 gr de margarina
• 2 huevos
• 1 cdta de vainilla
• 160 ml de leche
• 180 gr de harina de trigo
• 60 gr de cacao en polvo
• 2 cdtas de polvo para hornear
• Pizca de sal
• 120 ml de agua caliente
Primero, se mezcla la margarina con el azúcar unos 5 minutos hasta estar esponjosos (la mezcla toma un color más claro). Al pasar el tiempo se le agregan los huevos y cuando esto esté mezclado se agrega la vainilla, y después la leche poco a poco, si se ve cortada la mezcla no te preocupes
Ahora incorpora todos los ingredientes secos (harina, cacao, polvo para hornear y sal) pasados por un colador para evitar grumos y pon a batir a velocidad baja para no crear una nube de estos ingredientes
Por ultimo, cuando todo este incorporado, se agrega el agua caliente y se vierte la mezcla en un molde engradado y enharinado y se lleva al horno a 180grados 30 minutos en moldes de capas o 50-55 minutos en un solo molde.
- Espera 10 minitos despues del horno para desmoldar porque se podria romper.
- No sobre batir la mezcla porque podriamos activar el gluten de la harina y queda un bizcocho apermazado.
Puedes servirla fria o recien salida del horno con helado y dulce de leche como yo la prefiero.
Es perfecta con cafe por la mañana o para merienda.
Yo la comparti con una personita muy especial.
❤❤❤ESPERO LES HAYA GUSTADO MI RECETA Y LA COMPARTAN CON MUCHOS❤❤❤
Que delicia!