Selamat siang steemians..
Yuk kita makan siang dengan nasi biryani dan ayam bakar madu ala-ala @dapoerheba.
Jadi ceritanya, beberapa bulan yang lalu @dapoerheba dibawain bumbu rempah instan nasi biryani sama konsumen yang baru pulang dari india.
Karena di @dapoerheba cuma ada beras merah sisa masak nasi tomat kemarin, jadi kami putuskan lah untuk membuat nasi biryani pakai beras merah, sebenarnya ini cuma sekedar eksperiment aja kalau enak alhamdulilah, kalo engga enak gak usah dibuat lagi lain kali😁😁😁.
Tapi ternyataaaa... Enaaak...wangiii dan berbau-bau india kahee, bumbu rempahnya pun masuk kedalam beras merah. Saya berasa kayak makan nasi briyani yang dijual-jual di resto tapi yang ini lebih sehat tanpa santan dan minyak.
Yuk kita buat sama-sama yuk.
Bahan:
1 cup beras merah
2 helai daun kari
5 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
5 potong ayam yang bertulang
Bumbu:
Setengah packs bumbu kari biryani instan
Cara membuat:
1.cuci beras sampai bersih
- masukkan cincangan bawang merah, bawang putih, daun kari, jahe, ayam, cabe rawit dan cabe hijau. Aduk-aduk sampai rata.
3.tambahkan air seruas jari telunjuk
4.masak di magic jar sampai matang.
Setelah matang pindahkan ke piring lalu sajikan dengan lauk ayam bakar madu, kebetulan ada lebih ayam, dibuatlah ayam bakar madu biar praktis😂😂😂😂.
Resep ayam bakar madu nanti ya kapan-kapan di share😁😁😁.