untuk; 5 porsi
1 porsi; 197 kalori
bahan;
- 500 gram ikan bawal, bersihkan dan cuci
- 600 ml air
- 2 sdm air jeruk nipis
bumbu yang dihaluskan;
- 3 sdm bawang merah iris
- 1 sdm bawang putih iris
- 1 sdm cabai merah keriting
- 1 sdt kunyit
- 1 sdm garam
bumbu lainnya;
- 1 batang serai,memarkan
- 1 lembar daunsalam
cara membuat;
- lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis, diamkan selama 1 jam.
- masak air dan bumbu yang dihaluskan dan bumbu lain hingga mendidih.
- masukkan ikan bawal, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap pada ikan. angkat.
- hidangkan hangat sebagai lauk nasi.
