Untuk keju2annya bisa diskip, sebenernya isi kebab terserah aja ya cint, mau pake ubi ato jengkol jg boleh ππ ini mah kebetulan ada bahan yg begini jadi terasa pas pas pas π
π―π―π―π―π―π―π―π―π― .
.
KEBAB DAGING CINCANG by @seto_beri
Bahan :
Kulit kebab(tortila)
Daging cincang
Baw.bombay
Merica
Margarine
Daun selada
Tomat
Timun
Yellow cheese saouce
Keju slice
Keju mozarella
Mayonise
Saos Sambal
Saos Tomat
Caranya :
-Tumis baw.bombay dengan sedikit margarine sampai harum lalu masukan daging cincang
-βBeri sedikit merica dan jika daging sudah berubah warna angkat,sisihkan (saya gak kasih garam krn keju udah asin)
-βSiapkan kulit kebab/tortila dan susun semua isi kebab mulai dari olesan yellow souce, daun selada, potongan timun dan tomat, keju slice, daging cincang, keju mozarella, lalu beri saos tomat, saos sambal yg saya campur dgn mayonise
-βTutup atau lipat kebab sesuai selera lalu panggang diatas grill pan/teflon yg sudah dioles margarine sampai kecoklatan
-βAngkat dan siap hidangkan dengan cocolan saos sambal+mayonise π