The Healthy Bitter # 1 | indonesian food |Indonesian food is healthy but not everyone likes

The Healthy Bitter # 1

Papaya (Carica Papaya L) is one of the tropical fruits that is quite liked in Indonesia. In addition to the delicious and refreshing taste of papaya flesh contains a number of active compounds that are good for health and beauty. Not only papaya fruit, papaya flowers also have benefits that are not less than the fruit, but this section has a bitter taste.

Morphologically, papaya flowers have a similar shape of a small trumpet. The color is pale yellow tends to white and comes with a stalk. This flower grows on the stem but in the male papaya, the flowers grow on an elongated stalk. Papaya flowers are commonly found in the shoot area of papaya trees. Papaya flowers have the same bitter taste characteristics as the leaves. This is due to the content of Carpein Alkaloid or C14H25No2. This compound was found by Dr. Carpein in 1980. Based on further research, found the fact that carpein alkaloid substances can be used to treat heart disease.

Besides containing carpein alkaloid compounds, papaya flowers are also known to contain tannins, steroids, flavanoids, triterpenoids, natural fibers and also carbohydrates. Based on research, it turns out the compound contained in the papaya flowers is very powerful crippling the influence of free radicals in the human body and also clean the blood.

Nutritional Content of Papaya Flower

Benefits of papaya flowers, located in the nutritional content abundant. Inside every 100 grams of papaya flowers, there are:
Nutrition Energy 45 kcal, Protein 2.6 gr, Fat 0.3 gr, Carbohydrates 8.1 gr, Calcium 290 mg, Phosphorus 113 mg, Iron 4.2 mg, Vitamin A 0 IU, Vitamin B1 0,01 mg, Vitamin C 23.3 mg

Benefits of Flower Papaya :

Launch the Digestive System
The content in papaya flowers such as tannin helps the digestive organs in the body, to perform its functions optimally. Nutritional content in the papaya flowers that help the function of this digestive organs, will make the body's metabolism becomes more fluent.

Improving Appetite
If the child is having difficulty eating, papaya flowers can be used as a remedy to restore lost appetite. The use of papaya flowers for this purpose, has been done for a long time by the people of Indonesia. And the results also proved very powerful to make the appetite again.

Counteracting Free Radicals
Inside the papaya flowers contain elements that act as antioxidants. Antioxidants are useful to prevent entry of free radicals that enter the body. Free radicals that come from pollution that occurs in the environment can cause various diseases that can harm health.

Smooth Blood Awareness
If you have high blood pressure, add papaya flowers on the diet regularly, can help to normalize blood pressure. The content that is in the flowers of papaya is very useful to regulate the blood circulation in the body, and re-circulate blood circulation
One of the menu of papaya flower cuisine:

Keep away from Cancer
The benefits of flavanoid and antioxidant compounds contained in papaya flowers can serve to counteract and prevent the entry of free radicals in the body as the cause of various cancers. Flavonoids and antioxidants also have other functions that is to maintain the stability of our body's immune system.

Treating Diabetes
Papaya flowers are believed to help lower insulin levels in the body as the main cause of a diabetic. Nevertheless, no scientific research has shown that papaya flowers can cure diabetes.
But many ancient people who consume this papaya flowers, to control the level of dula in it. Dr. Shika Sharma, a doctor at a health institute also agrees on that, and revealed if indeed the papaya flowers contain many vitamins and elements that can serve to heal.
For those who experience Diabetes may be used as one of the alternative food ... hehehe :)

Lose Weight
Papaya flowers such as the benefits of papaya also contain fiber, vitamin A, B and C are adequate, although not as much in the fruit. Papaya flowers have benefits to help you lose weight. Eat papaya flowers regularly balanced with a healthy lifestyle, then the weight will become as dreamed.
For those who are on a diet ....... is not wrong to try good luck :)

Lower Cholesterol
Papaya flowers also prove to be rich in folate and antioxidants that can also be used as a medicine to lower cholesterol. By consuming papaya flowers, the body will increase the intake of folate and antioxidants that can fight bad cholesterol in the body.

Prevent Stroke Disease
The content in papaya flowers with high levels is very useful for the prevention of stroke that can be caused by poor blood circulation in the body.

Preventing Heart Attack
Usefulness or content that is in papaya flowers that contain a number of substances that can help blood circulation. This will further help the heart stay healthy, and can prevent heart attacks.

Thaks you and Remain the spirit of dreams :)

Si Pahit Yang Sehat #1

Pepaya (Carica Papaya L) merupakan salah satu buah tropis yang cukup di sukai di Indonesia. Selain rasanya yang nikmat dan menyegarkan daging buah pepaya mengandung sejumlah senyawa aktif yang baik untuk kesehatan dan kecantikan. Tidak hanya buah pepaya, bunga pepaya juga memiliki manfaat yang tidak kalah dari buahnya, namun bagian ini memiliki rasa yang pahit.

Secara morfologis, bunga pepaya memiliki bentuk serupa terompet kecil. warnanya kuning pucat cenderung putih dan dilengkapi dengan tangkai. Bunga ini tumbuh pada batang tetapi pada pepaya jantan, bunganya tumbuh pada tangkai yang memanjang. Bunga pepaya lazimnya ditemukan pada area pucuk pohon pepaya. Bunga pepaya memiliki karakteristik rasa yang pahit sama seperti daunnya. Hal ini disebabkan oleh kandungan Alkaloid Carpein atau C14H25No2. Senyawa ini ditemukan oleh Dr. Carpein di tahun 1980. Berdasarkan penelitian lanjutan, diketemukan fakta bahwa zat alkaloid carpein ini bisa digunakan untuk mengobati penyakit jantung.

Selain mengandung senyawa alkaloid carpein, bunga pepaya juga diketahui mengandung tanin, steroid, flavanoid, triterpenoid, serat alami dan juga karbohidrat. Berdasarkan riset, ternyata senyawa yang terdapat dalam bunga pepaya ini sangat ampuh melumpuhkan pengaruh radikal bebas di dalam tubuh manusia dan juga membersihkan darah.

Kandungan Gizi Bunga Pepaya

Khasiat bunga pepaya, terletak di dalam kandungan gizinya yang melimpah. Di dalam setiap 100 gram bunga pepaya, terdapat:
Kandungan Energi 45 kkal, Protein 2,6 gr, Lemak 0,3 gr, Karbohidrat 8,1 gr, Kalsium 290 mg, Fosfor 113 mg, Zat Besi 4,2 mg, Vitamin A 0 IU, Vitamin B1 0,01 mg, Vitamin C 23,3 mg

Manfaat dari Bunga Pepaya :

Melancarkan Sistem Pencernaan
Kandungan dalam bunga pepaya seperti tannin membantu organ-organ pencernaan di dalam tubuh, untuk melakukan fungsinya dengan optimal. Kandungan gizi di dalam bunga pepaya yang membantu fungsi organ pencernaan ini, akan membuat metabolisme tubuh pun menjadi lebih lancar.

Memperbaiki Nafsu Makan
Jika anak sedang mengalami kesulitan makan, bunga pepaya bisa digunakan sebagai obat untuk mengembalikan nafsu makan yang hilang. Penggunaan bunga pepaya untuk tujuan ini, sudah banyak dilakukan sejak lama oleh masyarakat Indonesia. Dan hasilnya pun terbukti sangat ampuh untuk membuat nafsu makan kembali.

Menangkal Radikal Bebas
Di dalam bunga pepaya mengandung unsur yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan sendiri berguna untuk menangkal masuknya radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Radikal bebas yang berasal dari polusi yang terjadi di lingkungan dapat menyebabkan berbagai macam penyakit yang dapat merugikan kesehatan.

Melancarkan Peradaran Darah
Jika mengalami penyakit tekanan darah tinggi, tambahkan bunga pepaya pada menu makanan secara teratur, bisa membantu untuk menormalkan kembali tekanan darah. Kandungan yang ada di dalam bunga pepaya sangat bermanfaat untuk mengatur sirkulasi darah di dalam tubuh, serta melancarkan kembali peredaran darah
Salah satu menu masakan bunga pepaya :

Menjauhkan dari Penyakit Kanker
Manfaat senyawa flavanoid dan antioksidan yang terdapat di dalam bunga pepaya dapat berfungsi untuk menangkal dan mencegah masuknya radikal bebas di dalam tubuh sebagai penyebab macam-macam kanker. Flavonoid dan antioksidan juga mempunyai fungsi lain yakni untuk menjaga kestabilan sistem imun tubuh kita.

Mengobati Diabetes
Bunga pepaya dipercaya dapat membantu menurunkan kadar insulin di dalam tubuh sebagai penyebab utama seorang mengalami diabetes. Meskipun demikian, belum ada penelitian yang secara ilmiah menunjukan bahwa bunga pepaya memang bisa menyembuhkan diabetes.
Namun orang-orang jaman dulu banyak yang mengkonsumsi bunga pepaya ini, guna mengontrol kadar dula di dalamnya. Dr. Shika Sharma, seorang dokter di sebuah institusi kesehatan juga mengamini hal tersebut, dan mengungkapkan jika memang bunga pepaya mengandung banyak vitamin dan unsur-unsur yang dapat berfungsi untuk menyembuhkan.
Bagi yang mengalami Diabetes mungkin bisa dijadikan salah satu alternatif menu makanan favorit x ya ... hehehe :)

Menurunkan Berat Badan
Bunga pepaya seperti manfaat buah pepaya juga mengandung serat, vitamin A, B dan C yang cukup, walaupun tidak sebanyak pada buahnya. Bunga pepaya memiliki manfaat untuk membantu menurunkan berat badan. Makanlah bunga pepaya secara teratur yang diimbangi dengan pola hidup sehat, maka berat badan pun akan menjadi seperti yang diimpikan.
Bagi yang sedang program diet....... tidak salah untuk mencoba good luck :)

Menurunkan Kolesterol
Bunga pepaya juga terbukti kaya akan folat dan antioksidan yang juga bisa dimanfaatkan sebagai obat untuk menurunkan kolesterol. Dengan mengkonsumsi bunga pepaya, tubuh akan menambah asupan folat serta antioksidan yang dapat melawan kolesterol jahat di dalam tubuh.

Mencegah Penyakit Stroke
Kandungan di dalam bunga pepaya dengan tingkatan yang tinggi sangat berguna untuk sebagai pencegahan penyakit stroke yang dapat diakibatkan oleh buruknya sirkulasi darah di dalam tubuh.

Mencegah Serangan Jantung
Khasiat atau kandungan yang ada di bunga pepaya yang mengandung sejumlah zat yang bisa membantu melancarkan peredaran darah. Hal ini selanjutnya akan membantu jantung tetap sehat, serta bisa mencegah serangan jantung.

Terima kasih dan tetap semangat meraih impian :)

Terimakasih kepada Komunitas Steemit Indonesia Khusus nya kepada Curator @aiqabrago dan @levycore yang telah mendukung saya untuk dapat menghasilkan karya terbaik untuk indonesia.

Thanks to Steemit Indonesia Community Special to Curator @aiqabrago and @levycore who have supported me to be able to produce the best work for Indonesia.

SUPPORTED BY INDONESIAN STEEMIT COMMUNITY