Mes chers petits gourmands,
Aujourd'hui, je veux partager avec vous ma super recette de Gâteau Moelleux Amandes&coco ! =)
Comme vous le savez, j'ai découvert il y a quelques mois que j'étais intolérente au gluten et au lactose, or j'adore la pâtisserie et les desserts! Hmmmmm.... Que faire???
Pas question de me priver! Alors je tente de modifier et adapter toutes mes recettes! Ce n'est pas toujours facile mais j'apprends chaque jour de nouvelles astuces pour rendre mes plats plus savoureux.
Avec cette recette, je vais vous prouver qu'il est possible d'avoir des intolérances alimentaires et de manger des choses saines et savoureuses! Je veux partager avec vous mes découvertes gastronomiques et recettes compatibles avec un «régime spécial» ou simplement avec un «régime normal» (incroyable, non?!). Même si vous n'êtes pas intolérant, prendre soin de votre corps et de votre alimentation est nécessaire pour vous sentir bien les amis ... 😋.
Mes amis sont mes testeurs et pour le moment ils approuvent mes recettes! Parfois, il y a des amélioration à faire au niveau de la texture par exemple donc je fais plusieurs tests. C'est devenu un jeu pour leur faire manger de la nourriture sans gluten et sans produits laitiers. J'aime leur faire goûter sans leur dire quels sont les ingrédients mystères ^^ 😜
En fait, je ne pouvais pas garder pour moi mes recettes sans gluten et sans produits laitiers, donc je les partage avec plaisir!
N'hésitez pas à essayer mes recettes et dites-moi ce que vous pensez de mes amis!
Savoureux & très facile à faire !!!
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Temps total: 50 min
Mes ingrédients secrets pour un gâteau gourmand et sain:
(pour 8 portions):
♡ 200 g de poudre d'amande
♡ 2/3 tasse (60 g) de noix de coco râpée
♡ 1 pincée de sel
♡ 1/4 tasse (150 g) de sucre
♡ 1 sachet de sucre vanillé
♡ 4 oeufs
♡ 1 cuillère à café d'extrait de vanille
♡ 3/4 tasse (180 g) de beurre d'amande
♡ 1/2 tasse (50 g) d'amandes effilées
♡ sucre glace (facultatif)
Préparation
Étape 1: Préchauffez votre four à 180º C.
Beurrer ou fariner le moule (farine de riz, pour les intolérants au gluten).
Étape 2: Dans un saladier, mettre la poudre d'amande, la noix de coco, le sel, le sucre et mélanger.
Étape 3: Ajouter les oeufs, l'extrait de vanille, le beurre d'amande et bien mélanger pour obtenir une belle pâte.
Étape 4: Verser le mélange dans le moule et saupoudrer d'amandes effilées.
Étape 5: Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Étape 6: Une fois le gâteau refroidi, démouler et saupoudrer de sucre glace ou de chantilly.
Servez froid et appréciez! Avec de la crème glacée à la vanille (sans lactose), c'est juste ... UN DÉLICE!
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Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à ME SUIVRE, ME VOTER ou RESTEEMER mon article, ça fait toujours plaisir! =D
Merci pour votre soutien, grâce à vous je suis de plus en plus motivée à écrire chaque jour! A bientôt pour une nouvelle recette les amis!
🎀 FlaminGirl 🎀 with love...
Looking soo delicious . .
I want to eat plzzzz..
100% upvote received from me @otechsteem and @shunnoo his friend @banjo with love and respect.
I will be glad if you upvote my comment.
Happy Steeming
Thats philosophical.
Thanks @flamingirl for share this wonderful post with
I hope in future you will more sucess
Barcelona? I thought you were Spanish. 😀 are you really French? Because to present this recipe in sharp stunning French is so amazing,
Yes my friend @josediccus! I am french but I leave in Spain since few months... =D! Do you speak French or Spanish?
Lol I failed my French classes In school, I could not write a letter quite well, so I was asked to stop studying, but I love French @flamingirl, wow so how do you communicate with people in Barcelona? Spanish?
It's my dream to marry a girl that can cook like you @flamingirl..
XD I know, me too ahahahah
hahaha naughty..
You are soo amazing at cooking! i wish i could cook like you :D Looks delicious Xx
look soo delicious.
i would like to taste it
Hello friend, I have followed you on Steemit, please be kind enough to follow me as well. Lets make steemit a great community together. Thanks & Regards
Today is 2nd Fasting.So, I can not eat any food.
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Si así como se ve sabe. Hay mi Dios quierooooooo.
love your dish
The cake looking so delicious and testy , you are good cooker . Keep good work every time .
Your post is always different i follow your blog everytime , your post is so helpful . I always inspire of your post on my steem work . Thank you for sharing @flamingirl
Cela a l'air absolument incroyable. Pas étonnant que les Français soient connus comme les meilleurs experts culinaires de la planète. Merci d'avoir partagé cette recette.
Merci @mepatriot! Tu n'est donc pas français si je comprends bien mais ton français est parfait! Bravo et merci pour le commentaire =)
Google traduction est une chose merveilleuse, mais j'ai eu trois ans de français au lycée et a vécu à Lewiston, Maine pendant quelques années. J'ai lu votre réponse sans aide, et une grande partie de votre blog. Il est beaucoup plus facile pour moi de le lire que de le parler à la bonne vitesse. Vous avez un merveilleux après-midi.
Mmmm ça donne super faim. Hâte de tester cette recette.
it looks very delicious , i love eating this food . thank you for the post and i wish a nice weekend
Give me litlle bit 😅