Las pupusas, la comida tradicional de nuestro país El Salvador esto fue el menú un día de estos, y procedimos a elaborar tan suculento manjar.
Basta con tener masa de maíz o maíz nixtamalizado como quieran llamarlo y cualquier ingrediente que podemos usar para el relleno, en este caso teníamos frijoles y queso guajaca o quesillo, puede ser tambien cualquier hierba aromática, incluso hace unos 2 años escribí acerca de una planta llamada cochinito que la utilizamos para elaborar estas suculentas y deliciosas pupusas.
Bueno como lo hacemos tomamos en la palma de nuestra mano la cantidad de masa que quepa en nuestras manos, la aplanamos haciéndole un hueco, las rellenamos con nuestro ingrediente que le da sabor, la cerramos y posteriormente comenzamos a palmear, para dejar aplanado nuestra tortilla para fines de poderla dejar con un tamaño de nuestra mano y un vez formada, la ponemos a cocer en una plancha caliente como ven aquí, parecida a una arepa pero no lo es, son las suculentas pupusas que podemos disfrutamos aquí en El Salvador, así que aquí pueden ver el proceso un poco resumido y la deliciosa forma de obtener y hacer nueatras pupusas cocinándose en el comal.
Gracias por la visita recuerde material propio fotos incluidas.
Love pupusas.
Just made some 2 days ago, but cheese and zucchini pupusas.
Yummy.
Yes my lady nothing more delicious as pupusas, i like that you enjoying our tradicional dishes, many thanks a lot for your visit.
Lo que veo de distinto a la arepa venezolana es que son rellenadas antes de se asadas, se ven muy deliciosas. Aca tradicionalmente primero asamos la masa y luego la rellenamos, a menos que sea arepa de chicharron de cochino, que en este caso se agregamos los chicharrones o tocino directamente a la masa, feliz dia. Saludos fraternales.
je je una vez mi prima me envió unas, definitivamente me gustaron.
Tus recetas son deliciosas, debería se tu vecina para ir siempre a comer con ustedes XD
Que me alegra que las disfrutaras, cuando vengas por aquí las podras probar todas, espero vengas un día y podamos recorrer bellos parajes tambien.
Gracias infinitas por la visita, sueño con tenerte de vecina seriamos muy felices.
Hola amigo @galberto hoy comenzando a leer tus publicaciones. Cuándo vaya a tu país ya voy a poder preparar algunas recetas amigo. Gracias por dar a conocer toda esta gastronomía.
si muchisimas gracias, espero puedas probar nuestras pupusas que son como las arepas suyas entiendo, pues aquí les espamos.
Son deliciosas
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Así es mi estimado.