Ingredientes:
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Preparación:
En un bowl pon parte del agua con parte del azúcar y la levadura, remueva muy bien con una cucharilla y déjelo tapado con un pañito por 15 minutos, hasta que la levadura leude.
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En el otro bowl pon el resto del agua, el azúcar, la sal y parte de la harina, remueva con las manos. Coloque la levadura ya leudada en el paso anterior y el resto del harina. Amase por 10 minutos hasta obtener una masa suave.
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Extienda la masa en el mesón con las manos y colocoque la manteca. Amase hasta que se incorpore por completo. En inicio creerá que no se incorporará y que vas a necesitar harina, pero no es así, el truco esta en seguir amasando por 10 minutos y obtendrás una masa suave y manejable. Haga una bola, tápela con un plástico y deje reposar por 20minutos o hasta que doble su tamaño.
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Utilice un molde para torta y úntenle manteca, póngale avena en hojuelas en el fondo y al rededor del molde.
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Coloque con cuidado la bola de masa, dentro del molde para tortas.
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Póngale encima una placa para horno previamente engrasada, para que al leudar quede plana la masa y para evitar que se pegue. Se deja reposar por 45minutos para que leude la bola de masa.
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Por último, quite la placa superior que colocó sobre la bola y la meta al horno a 170º centígrados por 25 minutos. Al pasar ese tiempo desmolde y deje enfriar.
Listo mi pan con corteza de avena, yo le unte a algunas rebanadas mermelada de guayaba.
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Me gustó esta receta y la explicaste muy bien, gracias por este aporte. Me gustan tus recetas, saludos!
Gracias a ti por visitar mi cocina, que grato saber que te gusto mi receta. Un abrazo
Qué delicioso se ve ese pan, @galletikasar. Todo muy bien explicadito y con unas imágenes excelentes. Siempre te botas. Un abrazo fuerte
Hola amiga incondicional, estuvo muy bueno, como me gustaría darles a probar un pedacito a cada uno de ustedes que se toman un tiempo para comentar y votar.
Un fuerte y caluroso abrazo desde mi cocina
excelente receta y fácil de hacer, gracias
Hola @wendyth16, bienvenida a mi cocina. Gracias a ti por visitarme, vuelve pronto
Saludos
Que pan tan bonito, se ve suave y crujiente la concha! te felicito ;-)
Saludos amiga :-)
Gracias amiga @inspiracion, ese pan estuvo muy bueno ; )
Un abrazo
yummy, yummy, extrañaba de steemit tus recetas. Probaditas perrunas <3
Jejejej... Hola @lunamargarita, gracias por visitar mi cocina, he tenido problemas con el internet, pero pronto volveré con ricas recetas.
Saludos y besitos
Se ve genial este pan amiga!!
Hola amigo @chef.leon, gracias por visitar mi cocina. Ese pan me quedo cuchi jejejej, y muy bueno en sabor.
Un abrazo