Un saludos amigos de steemit esta vez les traigo una receta de hamburguesa de pollo crispy, espero que les guste la recete y que este post sea entendible para ustedes.
Ingredientes:
-una milanesa de pollo
-una taza de harina de trigo
-un huevo
-sal y pimienta
-un cereal o corn flakes. Recomiendo marca de kellogs.
-lechuga picada
-aderezo cesar o salsa tartara
-tocineta
-queso pecorino
-una cerveza pilsen o artesanal
Ahora comenzemos la preparacion con la tempura que necesitaremos para el pollo.
En un bolw colocamos la harian de trigo, el huevo, sal, pimienta y la cerveza. A mezclar todo.
Tomamos la milanesa le colocamos sal y la pasamos por la tempura, luego por el cereal (triturar el cereal con las manos) cubramos bien la milanesa y a la freidora, tienen que estar pendiente para que no se queme el cereal.
Siguiente paso en una taza pequeña ponemos la lechuga, le colocamos el aderezo cesar o la salsa tartara eso queda a su predencia en mi caso utilizo una tartara hecha por mi. A esta ensalda le pondremos tocineta cocida y bien picada.
Procedamos al armado: en una plancha sellamos el pan por la parte interior, en la tapa de abajo colocamos nuestra ensalada, encima de ella la milanesa de pollo crispy, arriba un chip de tocineta, la tapamos y a comer se adicho.
https://imgur.com/gallery/Lzp5h
Espero que les guste esta preparacion