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RE: Chinese Food: Fry Rice With Egg 蛋炒饭

in #food7 years ago

是的,蛋液最好事先调一下味,要不然最后的炒饭鸡蛋吃起来会感觉没味。如果蛋液不调味,炒的时候又想让鸡蛋入味,这样做出来的炒饭味道可能会有些重。而且我个人来说,蛋炒饭时蛮喜欢放小葱花的,吃起来美滋滋。。。

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@hhjjkk @helene 謝謝兩位大廚!原來我之前吃的蛋都不是真的好吃的蛋阿!

很高兴能够对你有所帮助,但还是根据自己的口味喜好来,而且还要尝试比较吧,没有谁能够在尝试之前就知道做出来的口感如何,或许你能够做的更加美味。加油哟!

对的,小葱花还漂亮。