Kleine Inspiration für ein schnelles und super leckeres Abendessen :)
Zutaten:
° 1 fertigen Blätterteig
° Schmand/Brunch
° Ziegenkäse
° 1 kleine Zucchini
° Honig und Rosmarin
Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen.
Anschließend den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, mit Schmand dünn bestreichen, den Ziegenkäse sowie die Zucchini in Stücke schneiden und auf den Schmand legen. Danach nach belieben mit Rosmarin sowie Salz und Pfeffer würzen und ab damit in den Backofen für ca.15 Min.
Wenn Ihr den Blätterteig aus dem Ofen holt, könnt ihr noch dünn Honig auf den Ziegenkäse träufeln....das war´s!! :)
Ich würde sagen, sehr simpel zu machen aber dafür unglaublich lecker.
Lasst es euch schmecken :)
![DSC00483.JPG]
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