BAHAN-BAHAN :
- 250 gr udang kupas, cuci belah punggungnya
- 250 gr baby buncis, cuci potong jadi dua
- 2 buah wortel, cuci Potong-potong sama panjangnya seperti buncis
- Sejempol lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam & gula secukupnya
- Minyak untuk menumis & air secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 2 buah cabe besar merah
- 10 buah cabe rawit / sesuai selera
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus hingga tanak beserta lengkuas, daun jeruk, daun salam
- Masukkan udang dulu baru wortel & baby buncis lalu tambahkan air.
- Beri merica bubuk, kecap manis, saos tiram, garam, gula, cicipi rasa
- Biarkan sebentar agar bumbu meresap & sayuran layu. Matikan sajikan.
Masakan Indonesia memang patut dibanggakan. Kuliner Indonesia merupakan salah satu masakan terlezat di dunia dengan bumbu rempah-rempah yang begitu lengkap. Ragam masakan Indonesia pun begitu banyak dan rata-rata membuatmu menelan ludah hanya dengan melihat gambar masakannya saja
FOLLOW ME : @iqbal-pase
Thanks for using eSteem!
Your post has been voted as a part of eSteem encouragement program. Keep up the good work! Install Android, iOS Mobile app or Windows, Mac, Linux Surfer app, if you haven't already!
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq