알리오올리오는 기본이 마늘이랑 올리브 오일로 소스 만든 거예요~
저의 파스타 요리의 비법은..맛있는 소스를 사면 됩니다(속닥속닥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
시중에서 파는 소스에 이연복 셰프님처럼 반절은 눈송이처럼 만들어 주고 반절은 얇게 썰어서 올리브 오일 넣고 볶으면서 마늘 기름(?) 만들어 주고 시중에서 파는 소스 넣어주면 필승전략입니다ㅋㅋㅋ여기에 보통 이탈리아 고추가 들어있어서 맛있는데 넣기 전에 만든 마늘 기름까지 더하면 진짜 맛있어요ㅋㅋㅋㅋ
그리고 알리오(마늘?) 올리오 인데 제가 만든 건 마늘이 보통 알리오올리오보다2배는 들어가서 갈릭을 붙여줬어요~:)
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우아..!! 친절한 설명 너무너무 감사합니다!! 저는 근데 얘기를 들어도 잘 모르겠네요~대단하셔요!!ㅎㅎㅎ다음에 소스를 맛난거 사서 한번 실패하더라도 만들어 봐야겠어요~!ㅎㅎㅎ꿀팁! 감사합니다><