Salut Aujourd’hui, je vais vous présenter un plat facile que ma mère faisait Souvent, c’est le riz au poulet.
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Voici ses ingrédients
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La préparation :
Dans une cocotte ,faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon haché, L’ail haché, les morceaux de poulet et laissez mijoter , ensuite ajoutez 1 carotte coupée en petit dé, les pois chiche et la tomate rapée puis Ajoutez les épices , l’huile et la tomate concentrée , couvrez avec 1l D’eau et laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Faites bouillir le riz dans 1l d’eau salé et à mi-cuisson retirez –le et Versez-le dans la sauce du poulet et laissez-le terminer sa cuisson à feu Doux.
Et bon appétit
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شكرا للمشاركة الجميلة.
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@arabsteem curation trail !