Bonjour Aujourd’hui,je vous propose un très bon plat qui est très connu en Algérie c’est poulet roti avec des légumes .
Voici les ingrédients :
-pour le poulet :
-Des morceaux de poulets
-1 téte d’ail rapé
-2 c à s de moutarde
-2 c à s d’huile
-beurre
-laurier, thym
-poivre noir,sel
-poivre rouge -
pour les légumes :
-500g de carottes
-500g de pommes de terre
-1kg de petits pois
-1 boite de champignon
-beurre
-persil,poivre noir,sel
La préparation :
Mettez les morceaux de poulet dans un récipient,ajoutez l’huile,l’ail,sel Poivre noir,poivre rouge et la moutarde,mélangez le tout et mettez-les dans un plat allant au four,ajoutez des noix de beurre,le thym et laurier Puis enfournez. Entre-temps e épluchez,lavez les carottes,les pommes de terre et découpez-les en petits dés et faites –les cuire avec les petits pois et un peu de sel à la vapeur. Faites revenir les champignons avec le beurre,sel,poivre noir quelque Instants et ajoutez leslégumes. Après la cuisson du poulet retirez-le du plat et mettez les légumes dans Le méme plat,disposez dessus les morceaux de poulet,saupoudrez de Persil haché et remettre au four pendant quelque minutes.
Et bon appétit
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Merci
omg . i love Fried Chicken. i will bake it with your recipe .
شكرا للمشاركة الجميلة.
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