Kung Pao chicken 宫保鸡丁

[liwen12345]

Hmm, home made Kung Bao chicken tastes pretty good. Proud of my cooking talent！
周五拖着下班后疲惫的身躯决定要搞一点好吃的，试着做了这个宫保鸡丁：
把鸡胸肉切成小小一块，热油大火爆香，最后加上烘得脆脆的花生，还挺好吃的 ：）

Comments

[usmn]

Delicious salad !

[liwen12345]

thanks @usmn!

[mangoanddaddy]

看起来就很有食欲，宫保鸡丁我也喜欢吃，但是从来没有做过。鸡胸肉要经过腌制吗？

[liwen12345]

嗯对对，炒之前要先腌一下，我一般用料酒，油，生粉和酱油 ：）

[mangoanddaddy]

改天我也试试。