INGREDIENTES:
100 gramos de galletas maría.
50 gramos de mantequilla.
1 vaso de leche.
1 taza de harina de trigo.
5 mangos que no sean tan maduros.
1/2 taza de azúcar.
200 gramos mermelada de durazno.
Canela en polvo al gusto.
PREPARACIÓN:
Tritura las galletas con una batidora manual, con la licuadora o sencillamente introducirlas en una bolsa y dando pequeños golpes con un rodillo. Una vez trituradas llévalas a un envase y agregar la mantequilla derretida, mezcla hasta obtener una mezcla grumosa o mas bien arenosa.
fuenteColocar esta mezcla en un molde de tarta, cubriendo su fondo y bordes logrando que quede compacta y con un grosor de 20 cm aproximadamente.
fuenteEn un vaso batidor o batidora agregar 3 mangos en trozos, la harina, la leche y el azúcar y trituramos bien.
fuenteAgregamos esta mezcla a la base de tarta previamente realizada, encima cubrimos toda la mezcla de manera ordenada para tener una linda decoración con los 2 mangos restantes cortados en finas laminas .
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fuenteLlevar al horno previamente calentado a 180°C por un tiempo aproximado de 1 hora.
Una vez lista, se deja enfríar y se pinta o cubre con una capa de la mermelada, le dará mucho brillo y un sabor increíble, para finalizar agrégale una pizca de canela en polvo.
that looks soo nice! :)
Si en la zona donde vivo el mango es una fruta que se da en abundancia y se debe aprovechar al máximo. Intenta hacerlo y veras que es deliciosa. Gracias por leerme
Se ve super deliciosa y facil... y sobretodo es una receta económica aqui en venezuela que el mango es abundante.. gracias...
Si @vedacarolina lo mas importante económica y accesible para nosotros los venezolanos . Gracias por leerme
A ti gracias por compartir la receta sin duda espero hacerla pronto y que me quede igual de linda y deliciosa..