減肥好夥伴! 手作烤豆腐脆片 Baked Tofu Chips

in #food7 years ago

俗話說的好,民以食為天,維持身材及健康是每天必須要做的事情,但是如果你很喜歡吃零食,但在短時間內又有必須要減到一定程度的人,那你今天撿到寶了!

妹子今天就要來分享一個,低卡較無負擔的小零嘴 - 烤豆腐脆片!
豆腐脆片_170808_0001.jpg


準備材料如下:
板豆腐(不要嫩豆腐,不過凍豆腐我還沒試過)
五香粉、紅椒粉、少量的海鹽
烤箱、烘焙紙
兩個比豆腐大一些的平底盤子,沒有的話薄木板或是塑膠砧板也是可以
一個裝水的鍋子


STEP1

先把豆腐切好想要的量,洗淨後用紙巾吸乾水分並放在盤子上,再將另一個盤子放上去後(小心要放準,放歪就壓破豆腐了),最後再將裝水的鍋子放上去(重量就以放了豆腐不破,但必須要有重量的把水壓出來即可)。
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NOTE:新鮮豆腐超容易壞,請記得要放入冰箱喔!
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妹子是昨晚壓的,睡前倒一下水,早上再倒一次這樣就差不多囉!
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STEP2

將多出來的水倒完後再用紙巾仔細的吸乾一次。
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建議:如果你不希望太耗烤箱電的話,可以前一天晚上就開始壓豆腐出水,隔天早上再做。

STEP3

將豆腐切片
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STEP4

將豆腐切片後就一片片的放在烘焙紙上,並灑上調味料,妹子這次是用之前去買的山葵鹽,鹹度較低,薄薄的灑上一層後,照理來說應該要灑上五香跟紅椒粉才會完美,可惜妹子紅椒粉剛好用光((不知道我們的第一美女還有沒有多的紅椒粉 LOL))
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STEP5

再來就是通通給他送入洞房~~ 啊!是送入烤箱! 1.jpg
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將將~~ 燒燙燙的豆腐脆片來囉!
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燒燙燙的記得先不要吃,他就像是杏仁瓦片一樣,烤完得先吹個涼,變脆才美味啊!2.jpg
豆腐脆片_170808_0002.jpg

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I honestly can't read any of this! Hahaha. But the food looks delicious! I'm guessing that it's baked tofu slices with some kind of seasoning on top. Just might try it. Haha

Motivation.png

Thank you!! :-)

夠簡單,適合我無腦做haha

不會啦, 其實做吃的就是這樣, 有耐心就可以成功的! :)

这个得要尝试一下了 哈哈

動手做看看吧!! :D

妹紙什麼知道我要減肥的?來,我全包辦了。

再加上打打籃球就會更燃脂!! :D

剛巧這幾天都有打籃球呀

看到製成品,口水直流了

來,衛生紙((遞))

看起來挺好吃!

還行啦!可以試做看看😁

看上去好吃又容易做。谢谢分享

不客氣,有機會可以試試看喔! 😊

嗯 一定的

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我的也看下吧, 谢谢
https://steemit.com/cn/@applesspatrick/a-short-visit-to-bushan-south-korea

好喔! 😊

看起来很容易上手又很好吃的样子

很容易的,而且失敗率很低,只要好好盯著烤箱,如果發現烤箱時間到了但水份還沒烤光的話再送進去烤一下就好,不過還是得乖乖盯著烤箱看看,免得烤焦啊~~ LOL

好详细,谢谢!

脆?看上去很脆口

恩! 烤乾之後很脆喔! 可以試做看看! :)

Great results! Thanks for sharing

Thank you :-)

You got my vote and a resteem :]

Thank you

真是好注意, 我也要试试。谢谢。
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OMG. 这好特别。喜欢吃豆腐。先试试这。

哥趕緊試看看!! :)

这真值得试但我少有煮东西的机会。

有機會再試試就好了!! :D

简单方便,周末的时候又有了新的餐食了。

很開心你會喜歡! :D

廚藝真好!

還好啦, 因為愛吃嘛~~ lol

哇!我怎么从来没有想到,看上去很美味,加上我本来就很爱豆腐。下次我也要试试看。

我也是不經意看見的, 後來想想, 現在好多東西都可以做烘乾, 自己就可以做健康的加工食物! :)

真不错,刚好我最近买了个空气炸锅,改天试试看烤出来效果如何。