Gambas al pil-pil. Prawns with pil-pil

Saludos Steemians.
Las gambas al pil-pil, es uno de mis platos preferidos, muy típico en toda España, recuerdo desde siempre se ha hecho en mi casa. Mi abuela tenía muchas cazuelitas de barro para este plato y para los huevos a la flamenca .
Es una receta muy simple y con pocos ingredientes , lo de la cazuela de barro es porque mantiene mucho el calor.
Ingredientes: gambas o langostinos
aceite de oliva
ajos
pimentón dulce, o picante si no tenemos guindillas.
guindilla
sal
Ponemos la cazuela al fuego con el aceite, no mucho solo lo suficiente para poder mojar después un poco de pan si nos gusta, cuando está caliente ponemos un par de dientes de ajos cortados en láminas y la guindilla , cuidado que pica jj, una vez doraditos los ajos ponemos el pimentón, las gambas y una pizca de sal, retiramos casi al momento para que no se queme el pimentón, ni se hagan mucho las gambas, ya que con el calor residual se terminan de hacer.

Greetings Steemians.
The pil-pil prawns, is one of my favorite dishes, very typical in all of Spain, I remember it has always been done in my house. My grandmother had many clay pots for this dish and for flamenco eggs.
It is a very simple recipe with few ingredients, the clay pot is because it keeps a lot of heat.
Ingredients: prawns or prawns
olive oil
garlic
Sweet paprika, or spicy if we do not have chilli peppers.
chilli
Salt
We put the casserole on the fire with the oil, not much just enough to be able to dip after a bit of bread if we like it, when it is hot we put a couple of cloves of garlic cut into slices and the chilli, care that itches jj, once Doraditos the garlic put the paprika, prawns and a pinch of salt, remove almost immediately so that the paprika is not burned, and prawns are not much, as the residual heat is done.

Estas las comi los otros dia en un restaurante, estaban buenísimas, venían crudas y se terminaron de hacer en la mesa.
al escuchar el chisporroteo nació este post. Saludos.

They ate them the other day in a restaurant, they were delicious, they came raw and they were done at the table.
when listening to the sizzle this post was born. Greetings.