Hola amigos!! hoy les traigo empanadas Argentinas es una receta facil que nunca falla y sobre todo porque son riquisimas,hacelas y comprobalo hoy mismo!!
Ingredientes
200 grs de carne picada
1 cebolla
1 morron rojo chico
1 morron verde chico
50 grs de aceitunas
1 doc de tapas de empanadas
1 huevo duro
Manteca 1 cda (Si te gusta podes poner una cucharada de grasa)
Sal,aceite,pimienta,aji molido,condimento para chimichurri ,pimenton a gusto
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- En una olla o sarten colocar un chorrito de aceite y la cucharada de manteca.La manteca no solo le va a dar un rico gusto,que tambien cuando se enfrie le va a dar buen cuerpo a la hora del relleno y cuando las cocines van a quedar super jugosas!!
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- Cuando este caliente el aceite agrega la cebolla y los morrones
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- Cocinar hasta que se dore
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- Ponele la carne y uni todo
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- Cocinar,solo hasta que veas que la carne tome color,no la cocines mucho.Secreto: De esa manera te va a quedar una carne mas jugosa)
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- Condimentar y terminar cocinar por 3 minutos
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- Coloca las aceitunas deja que se enfrie un poco y reserva en la heladera
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- Picar el huevo y armar las empanadas
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- Rellenar las empandas
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- Coloca la empanadas en una asadera y llevar a horno precalentado a 180º hasta que doren
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Salsa Picante
Ingredientes
- Aji molido...........1cda
- Pimenton...........1cda
- Morron verde......1/4
- Aceite................c/n
- agua fria............aprox 50Cc
- tomate...............1 chico
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Cortar los vegetales
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- La salsa picante consiste en un saltar la cebolla,morron en aceite
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- Condimentar con pimentón dulce y ají picante.Le agregas agua fría y el tomate picado. Esto generará que la cebolla y el morron decante y resulte el aceite saborizado
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- Colocar en una salsera para que cada comensal si gusta se sirva.No dejes de probarla!!
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- Probalas no te vas arrepentir!!!
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- Muchas gracias por pasar,los espero en proximo aporte!!
Se ven super buenas! Voy a tratar esa receta en mi casa ;)
Muchas gracias !! despues me cuentas si lo haces ;)
Se ve interesante esta receta! Te sigo
Muchas gracias,te sigo