Hola amigos steemians!!! yo quiero compartir este dulce con ustedes ya que es mi favorito, es cien porciento venezolano . Aqui les dejo los ingredientes y preparacion para que lo compartan con sus familiares y amigos y tengan un rato agradable
INGREDIENTES
20 grs de levadura
1/4 de litro de leche tibia
1 cdta de sal
1/2 taza de azucar
350 grs de harina
2 huevos
50 grs de mantequilla derretida
rrelleno
50 grs de mantequilla
300 grs de papelon rallado
250 grs de queso suave rallado
Anis al gusto
papelon derretido en agua al gusto
PREPARACION
Coloque en un recipiente la levadura, sal y azúcar, añada la leche tibia y la mantequilla, remueva y agregue poco a poco la harina, mezcle formando una masa y agregue los huevos, amase en una superficie lisa hasta que la masa esté muy suave. Con un rodillo extiéndala hasta quedar fina, enharine la superficie para que no se pegue. Luego unte la masa con mantequilla y esparza el papelón y el queso rallado, añada anís en especie. Comience a enrollar horizontalmente formando un rollo, apriételo y corte círculos de 4 cm aproximadamente, colóquelos en una bandeja enmantequillada y déjelos levar por espacio de una hora en un lugar cálido y preferiblemente oscuro, lleve la horno a 350º hasta que doren, retire y báñelos con el papelón derretido.
ESPERO LES GUSTE AMIGOS STEEMIANS GRACIAS!!!!
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Holaa @memox17 que delicia los golfeados, típicos de nuestro país, intentaré hacer tu receta espero me queden como los de la foto jajaja, saludos desde la Perla del Caribe.
@memox17 ufff sabrosisimos deben quedar, haber si un dia los hago :D
epa pana gracias por tu voto
Buenaza esos golfeados hermano :)