BOLA - BOLA TAHU YANG GURIH

Halo sahabat steemit.
Apa kabar semoga sukses selalu
Sahabat steemit kali ini saya ingin memperkenalkan kepada sahabat steemit tentang satu resep kuliner yang sangat enak,murah serta bergizi tinggi.
Sangat cocok di jadikan cemilan ataupun teman lauk.
Dan cocok dimakan dengan saus cabe cabe rawit atau kecap yang sudah di campur dengan potongan buah tomat potongan bawang merah,jeruk nipis dan rajangan cabe rawet.

Gambar

Yok kita lihat apa saja bahan - bahanya.

Bahan:

8 buah tahu
10 butir telur puyuh, rebus
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, rajang
5 sendok makan tepung terigu

Bumbu halus:

2 siung bawang merah
siung bawang putih

Pelapis:

Sediakan Tepung roti

Caranya:

Lumatkan tahu hingga menjadi halus
Tambahkan bumbu halus, daun bawang, telur
ayam, garam dan gula. Aduk rata.
Masukan tepung terigu, aduk rata lagi.
Pipihkan adonan tahu, lalu beri isian telur puyuh,
Bulatkan. Lalu masukan ke dalam tepung roti,
gulingkan hingga tepung roti menempel.
Lakukan hingga adonan habis terbalut.
Goreng bola-bola tahu hingga garing dan kuning
keemasan. Angkat dan sajikan dgn saus sambal.

Catatan:

Jika 10 telur puyuh tadi ternyata kurang, maka bisa ditambah lagi telurnya.
Atau sisa adonan tahu bisa kita goreng dengan cara kita pipihkan begitu aja berbentuk koin, atau bisa juga kita buat seperti bentuk bola - bola namun tampa tanpa diisi telur puyuh, hasilnya tetep enak.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat serta sukses.

Gambar