Halo sahabat steemit dimanapun berada....
Apa kabar ?
Semoga selalu dalam keadaan sehat dan sukses selalu.
Amin....
Sahabat steemit kali ini saya ingin memperkenalkan satu lagi masakan desonya nusantara.
Resep yang sangat gampang,murah tapi lezat ya tidak kepalang.
Apalagi jika di buat penuh dengan perasaan cinta untuk keluarganya.
Yok kita lihat apa aja yang harus kita sediakan dan kita siapkan.
Bahan-bahan :
- 200 gr udeung sabe cuci bersih dg air banyak,
angkat tiriskan - 30-40 buah cabe rawit hijau
- 2 buahh cabe merah keriting
- 100 gr bawang merah
- 2 siung besar bawang putih
- 12 buah asam sunti cuci bersih, tiriskan
- 1 ruas kunyit
- 6 buah cabe ijo keriting, potong2 /patahkan 3
bagian - Secukupnya minyak goreng
10.Secukupnya garam
11.Tangkai daun kari - 2 siung bawang merah, iris tipis
Langkah pembuatannya:
Uleg kasar bawang, duo cabe, uleg halus kunyit dan
asam sunti.Panaskan 3 sendok makan minyak goreng,oseng
udeung sabe didalam wajan yang yang sudah pnas
yang sudah ditiriskan sampai rebon kering, angkat
dan sisihkanPanaskan 1 sendok sayur minyak goreng, tumis
irisan bawang merah sampai layilu, kemudian
masukkan semua bumbu halus, tumis sampai
matang dan harum, tambahkan sedikit air,
masukkan udang save yang sudah di oseng, aduk
rata, biarkan
sebentar masukkan potongan cabe ijo. daun kari
dan garam tumis sampai kering dan bumbu
meresap, cicipi rasa/koreksi rasa, angkat.
Gambar 1
Gambar 2
Gambar 3
Mmm...............
selesai dan sambal udang save asam sunti siap untuk di santap.
Dan paling enak jika disajikan dengan nasi hangat, ennaak bangeet, beneran!!
Thks u all a upvete me