Halo teman steemian's
Jangan lupa makan malam.
Apapun aktivitas anda jangan lupa untuk sarapan,
Malam ini lagi pengen banget makan ikan bakar kebetulan lagi punya banyak stok bumbu ikan bakar, langsung kepikiran pengen bakar ikan sama mamak, udah lama juga ga di bikin sama mamak
IKAN GURAME/NILA
Bagi teman-teman yang pengen buat di rumah
resepnya mudah kok teman-teman
###RESEP###
**bahan-bahan utama : **
- 2 porsi
- 2 ekor ikan gurame (gurame saya ckup gede)
- 1 bh jeruk nipis/lemon utk merendam ikan
- 1 sdt garam utk merendam ikan
- 2 sdm mentega untuk memanggang
**Bahan-bahan yang di haluskan : **
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah kriting
- 3 bh cabe rawit
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
Bahan tambahan (saat menumis bumbu halus) :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdm royco ayam
- 1 sdm air asam jawa
- 5 sdm kecap manis
Secukupnya air
Bahan sambal kecap :
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air perasan jeruk lemon/nipis
- 7 bh cabe rawit
- 3 siung bawang merah
Salam komunitas/teman steemit indonesia