안녕하세요. ^^ @peterjun입니다.
무더운 여름이 되면 시원한 음료와 먹거리가 항상 생각나는 것 같습니다. 흔히 빙수와 냉면 같은 먹거리를 많이들 먹곤 하지요. 몸에 열이 많은 저로서는 이 여름이 정말 괴롭기만 합니다.
요샌 냉면 육수를 마트에서 팔기에 이걸 활용하여 집에서 물냉면뿐만 아니라 시원한 김치말이국수 같은 것도 만들어 먹을 수 있지요. 저는 그보다 간단하게 해먹을 수 있는 냉우동과 냉고기(?)를 집에서 가족들과 먹었네요.
맛집에서 먹는 맛을 생각하면 곤란하고요.^^ 그저 어디에서나 맛볼 수 있는 그런 우동이라면 집에서도 얼마든지 가능합니다. 우동장국 하나면 해결되거든요. 그냥 면 삶아서 찬물로 헹궈주고, 시원한 물에 장국으로 간만 맞춰 먹으면 되거든요. 더운데 요리하기 귀찮을 땐 이만한 음식도 없는 것 같습니다. 얼음 동동 띄워주면 환상적인 비주얼!!! 눈으로 보면서 시원해지는 느낌이 듭니다.
샤브 고기로 준비해서 살짝 데쳐주고 식혀주면 이 또한 별미입니다. 냉장고에 남아도는 각종 채소들을 살짝 데쳐 찬물로 헹궈 함께 올려주면, 고기와 채소를 함께 먹으니 건강에도 좋고, 시원해서 더 좋습니다.
참깨소스를 활용하여 찍어 먹었는데, 고소한 맛이 일품이었네요. ^^
냉우동에 냉채고기채소까지, 오로지 차가운 음식만으로 한 끼 먹었더니 든든하면서도 몸 전체가 시원해지는 느낌이었습니다. 덥다고 너무 찬 것만 먹으면 좋지 않겠지만, 이렇게 가끔은 시원한 음식으로만 끼니를 해결해 보는 것도 좋은 것 같네요. ^^
looks good!
그냥우동도 좋아하지만 역시 여름엔 냉우동이죠
너무맛있어보여요ㅎㅎ 참깨소스도 직접만드신건가요?
막내 동생이 소스 만드는 걸 좋아해서... 이건 동생이 만들어준거에요. ^^
저는 어려운 요리는 잘 못하고 쉬운건 자주 해먹는 편이에요.
그리고, 생존형 요리는 뭐... 잘하는 편이고요. 먹고 살아야 하니까요. ㅎㅎ
우아ㅎㅎㅎ먹스팀 너무 좋네요~!!
배고프던 참인데 저도 머먹으러 가렵니다^^
아... 식사 시간이 다 되어가네요.
저도 배가 슬슬 고파집니다. ㅎㅎ
냉우동이 아주 이 무더위를 싹 식혀줄 것 같습니다^^ 좋은 글과 맛있는 사진 잘 보고 갑니다. 팔로우 합니다!
감사합니다. 자주 뵈요. ^^
thanks
thanks ^^
우와.. 배고파졌어요..
냉우동 너무 먹어보고싶네용 ㅎㅎ
맛있게 잘 먹었네요.. .시원해서 더 좋았어요. ^^
안녕하세요 요리하는 야돈아빠입니다. ^^
이거 집에가서 따라해봐야겠어요~
우동은 직접 육수를 만들어내는 게 아닌 이상, 아주 쉽게 해먹을 수 있지요... ㅎㅎ
전 어려운 요리는 못한답니다. ㅠ
더운 나라에 살고 있다보니 이런 차가운 음식도 땡기네요. ^^ 시간이 되면 해 먹어봐야 겠네요.
여름이 되면 더위 때문에 온 몸이 힘이 빠지곤 하네요...
시원한 먹거리 덕분에 그래도 기운을 내곤 합니다. ^^
우옷 집에서 이런걸 해드시다니 대단합니다. 왠지 모르게 라면 이상의 면요리는 제가 해본적이 없는듯하네요.
사실... 이게 라면보다 더 쉬워요. ㅠㅠ
요새 소스를 다 파니.... 그것만 잘 활용하면 되지요. ㅋ
요즘 더워서 차가운 면이 엄청 땡기는데..ㅠ ㅠ 냉우동이라니 맛있어보여요 !!
오늘은 냉면 한그릇 하고 싶은 날이네요. ^^
오,,냉우동도 있었네요?
이것도 모르고 살았다니..ㅎㅎ
잘 보고 갑니다.
집에서 간편하게 해 먹었네요. ㅎㅎ
냉우동과 냉고기 조합 좋네요. 냉면과 불고기 같네요. ㅎㅎ