Fish Pilok Asam Keueng (Ikan Pilok Asam Keueng)

[ENG] Hello friend stemians, today I make a fish pilok asam keueng that has a sour taste and spicy. Here's the recipe:

[IND] Hallo sahabat stemians, hari ini saya membuat ikan pilok asam keueng yang memiliki rasa asam dan pedas. Inilah resepnya:

*Ingredients (Bahan) :

Fish Pilok
(Ikan pilok)
Salt
(Garam)
Water
(Air)

*Ground spices (Bumbu halus) :

1 clove of garlic
(1 siung bawang putih)
20 cayenne pepper
(20 cabai rawit)
2cm turmeric
(2cm kunyit)
1 handheld asam sunti
(1 genggam asam sunti)

*Sliced material (Bahan yang diiris ) :

2 star fruit
(2 buah belimbing)
3 pieces of green chili
(3 buah cabai hijau)

*How to make (Cara membuat) :

Clean the fish pilok, give the orange juice and salt
(Bersihkan ikan pilok, beri perasan air jeruk dan garam)
Enter the slices of starfruit and green chilli. Then enter the seasoning and give enough water
(Masukkan irisan belimbing dan cabai hijau. Lalu masukkan bumbu dan beri air secukupnya)

Wait until boiling, give salt and flavor correction
(Tunggu sampai mendidih, beri garam dan koreksi rasa)
Lift and serve
(Angkat dan sajikan)

Hopefully this can be useful
(Semoga ini dapat bermanfaat)

Cooking is an art that is done with all my heart and the result is a masterpiece
(Memasak adalah seni yang dilakukan dengan sepenuh hati dan hasilnya adalah sebuah mahakarya)