En mi país, Venezuela, preparamos comidas típicas super deliciosas, usualmente de preparación simple y con un gran sabor. Tal vez conozcas algunas, como la arepa, la carne mechada o las caraotas, pero hoy vengo a hablarte de esta obra celestial culinaria: Las tajadas.
In my country, Venezuela, we prepare very delicious typical food, their preparations tend to be simple and they have an amazing taste. You may know some of them, like the arepa, carne mechada (Shredded meat), or caraotas (black beans), but today I’m gonna teach you about this celestial culinary work: The Tajadas.
Las tajadas son tajos de plátano maduro fritos. Suelen tener cierto dulzor y son una de las partes favoritas del plato.
Tajadas are ripened plantain slices that are fried. They usually have a sweet taste and are one of the favorite parts of the dish.
Así se preparan
Reveal spoiler
Here is how you prepare them
Necesitas un plátano maduro (A mí me gustan muy muy maduros porque son más dulces). Puedes usar el nivel de madurado que desees.
You need a ripened plantain (I like to get them very very riped so they are sweeter). You can use the ripe level you preffer.
Le quitas la piel
Then, you take its skin off
Lo cortas en tajos y esperas hasta que el sartén, lleno de aceite vegetal, se caliente.
You cut it in slices and wait until the pan, filled with vegetable oil gets hot.
Toma las tajadas una a una y ve colocándolas en el sartén. Fríelas hasta que estén doradas.
Take the tajadas one by one and put them in the pan. Fry them until they are golden brown
Sírvelas con tus comidas favoritas.
Serve them with your preferred food.
A mí me encanta comerlas con huevos fritos, para poder untar la tajada en la yema. Es muy sabroso.
I love to eat them with fried eggs, so can I dip the tajada in the yolk. It’s very tasty.
♡( ◡‿◡ ) Espero que hayas disfrutado esta receta. ¡Nos vemos pronto!
♡( ◡‿◡ ) Hope you liked this recipe. See you soon!
saludos sigueme y te sigo suerte a todos
Las tajadas son uno de los placeres de la vida, pobre de aquel que no lo sepa. Gracias por mostrar esta maravilla a otras personas aunque me parece extraño comerlas con huevos fritos O.o tendre que probarlo por mi mismo para averiguar que tal.
Buen post ! Seguida y voto
listo voto y seguida. espero tu aporte ... viva venezuela...
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STOPTajadas con huevos fritos
¡Pues divino! No más le falta, la pasta o arroz como para que sea un plato de almuerzo. Complementando el plato para dar más sabor, le hecho azúcar a las tajadas= TajadasAzucaradas - xD
Por otro lado, bonito post, muy decorativo.
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