Chicken Quesadillas with Spicy Yogurt Sauce 치킨 퀘사디아와 매운 요거트 소스

[ramengirl]

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🥙간단하게 만드는 멕시칸 요리 치킨 퀘사디아🌮

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오늘은 생각보다 간단한 멕시칸 요리~! 퀘사디아를 만들어 볼꺼에요. 치킨 대신 소고기를 넣어도 되고, 채소만 넣어서 만들어도 맛있기 때문에 입맛에 따라 만들어주세요 ;) 그럼 시작해볼까요~?

+재료+

또띠아, 닭가슴살, 양파, 파프리카, 요거트, 치폴레 타바스코, 치즈, 레몬, 소금, 후추

사워크림 대신 퀘사디아와 곁들어 먹을 요거트 소스를 만들어볼꺼에요~! 요거트 반컵, 레몬즙 1 티스푼, 치폴레 타바스코 1티스푼을 넣어주세요. 치폴레 타바스코가 없으시면 그냥 타바스코 소스(핫소스)를 넣어주시면 되요! 사워크림이 구하기도 쉽지 않고 거의 대용량으로 팔기 때문에 구입하기 꺼려지잖아요, 이 레시피대로 만드시면 사워크림보다 맛있는 소스가 완성되니 여러분도 만들어 보세요~^^

잘게 썬 양파, 파프리카 그리고 닭가슴살을 순서대로 볶아주세요. 소금과 후추를 한꼬집씩 넣어주세요. 저는 멕시칸 향을 내기 위해 큐민과 오레가노도 조금씩 넣어줬는데요 없으면 안넣으셔도 됩니다 :)

이제 또띠아에 올려주세요. 치즈 -> 채소 -> 치즈 순으로 올려준 뒤, 반으로 접어 줍니다.

제가 항상 쓰는 치즈는 퍼시픽 치즈에요~ 종류가 여러가지 있지만 오늘은 모짜렐라를 사용했어요 :)

프라이팬에 구워주기만 하면 완성~^^

세등분으로 잘라 예쁘게 플레이팅 해주세요 ;)

매콤새콤한 요거트 소스에 찍어 먹으면 여름철 집나간 입맛도 돌아온답니다. 맥주안주로도 최고에요 >_<

오늘도 즐거운 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다 :)

저의 포스팅이 좋으셨다면 투표와 팔로우는 라멘걸도 춤추게 합니다^^
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Comments

[steppingout23]

Pictures say a thousand words. The food looks delicious. Makes my mouth water. Thnx for giving us recipe so we can make and enjoy and eat heartily with pleasure and delight. Great post. You do a good job in giving people useful post that they can learn and benefit from.

[ramengirl]

@steppingout23 Thanks :) That's so motivated me! I'll try to keep posting. Have a nice day!

[cvb7424]

저는 만두피로 퀘사디아를 해요!! 그리고 소스없이 그냥 불고기와 치즈로써 만들어요 :) 간단하더라구요 돈등심이나 안심을 잘게 썰어서 (다지지말고) 참기름 간장 설탕 간해서 볶아준뒤에 만두피 굽고 위에 고기얹고 치즈얹고 녹이면 끝!! 하여튼 남는 불고기나 제육있으면 해먹을만 하더라구요 :) 역시 라멘걸님 금손 인정합니다!! 빠밤!!

[ramengirl]

@cvb7424 만두피라니 색다르네요~! 역시 만두피는 활용도가 정말 높은거 같아요^^

[cvb7424]

만두피가 작아서 또띠아보다 편하더라구요 :) 굽기도 편하고

[eljvidaman]

Hey @ramengirl
Is this every meal korean? Looks like very delicious.
Thank you for sharing.

[victorialuxx]

great nice post :)

[thankslinus]

크 .. 멕시코 음식 너무 좋죠. 다만 칼로리 걱정때문에..

[ramengirl]

@thankslinus님 맛있게 먹으면 0칼로리래잖아요~^^ 입맛없는 여름일수록 잘 챙겨드셔야 해요~^^

[yunsang]

와 갑자기 배고파지네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

[ramengirl]

@yunsang님 식사 맛있게 하셨길 바라요~^^

[boostyou]

하하 정말 이쯤되면 @ramengirl 님의 정체가 궁금해지는... 요리실력입니다. 대단해요!

[ramengirl]

@boostyou님 저의 정체는 라면을 좋아하는 여자입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 즐거운 하루되시길 바라요^^ 감사합니다~!

[euni]

Yo quero porpabor. Give me, give me, give me up ^^
RESTEEMED. I LoVe It ^^ LoVe RaMenGiRl

[correctdrop]

[munkihun]

안녕하세요.스팀잇 왕초보 @munkihun입니다. 좋은 정보 글 잘 읽어 보고 있으며, 많은 글들에 흥미를 가지며 보고 있습니다.

참고로 전 지방의 풍속과 향토 역사에 관심이 많아 그것을 소재로 글을 쓰고 있으며, 앞으로도 계속 그 쪽으로 써 볼 생각입니다.
가끔은 엣세이 형식으로 가볍게 쓰기도 하오니, 많은 관심 부탁드립니다.
[비온 뒤의 산책과 우리 마을 풍속 소개]글은 https://steemit.com/kr/@munkihun/45zruz
[추억이 아련한 할머니 재봉틀 글도 올렸사오니 https://steemit.com/kr/@munkihun/6dsufp 시간되시면 들려 봐주시면 감사하겠습니다^^

[ramengirl]

@munkihun님 안녕하세요^^ 지방의 풍속과 향토 역사라니 흥미진진 하네요~^^ 앞으로 좋은 글 많이 부탁드립니다. 감사합니다!!

[happadai]

오늘도멋진요리 잘보고갑니다 :) 즐거운주말되세용

[ramengirl]

@happadai님도 즐거운 주말 되시길 바라요^~^ 감사합니다.

[somine]

멕시코 요리는 다소 생소한 느낌이 있어 어렵다고만 생각해왔는데, 이렇게 비교적 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리도 있군요 : )

[ramengirl]

@somine님 그쵸? 멕시코 요리가 생각보다 어렵지 않더라구요^^ 멕시코 요리는 하다보면 비슷한 레시피들이 많아서 더욱 쉽게 느껴지는거 같아요^^

[roychoi]

캬~ 요리하는여자~ 사랑받으시겠서요^^

[euni]

Wow, Song Joong GI?

[roychoi]

hahaha thank you(^_^) im roychoi

[zoomm]

먹는것에 관심많은 줌입니다 ㅎㅎ
항상 사먹기만 했는데 요리해먹어 보고 싶기도 한거같아요!
.팔로우 보팅 꾹하고갑니다!!

[toktok]

저도 한번 만들어봐야겠네요~너무 맛있어보여요 ^^

[ilovekorea]

큐민이나 오레가노는
일반인들이 쉽게 접해보지않은
재료들인텐대 사용을 잘하시네요
저도 나중에 요리로 스팀잇해볼까
하던중 좋은글 잘봤습니다~

[firepower]

These look really delicious! Yummy!

[kanghamin]

멕시칸 음식! 좋아합니다 ㅋㅋ

[hegel]

요리 실력이 뛰어나시네요
선팔하고 갑니다.
저도 먹방사진 레시피 올리고 있으니 구경와주세요~

[woojumbs]

이것저것 못하시는 게 없으신것 같습니다!

[fallensky]

으악 이런 글 좋아요! 또 올려주세요. 앞으로도 주시하겠습니다! ^_^

[valueup]

와~ 너무너무 맛있어 보입니다! 잘보았습니다~^^

[yoons]

오늘도 장난 아니네요 먹어보고 싶어요 ㅠㅠ

[chocomint]

참 맛있어 보여요~ 잘보고 갑니다~^^

[indeed]

늘 글만 읽어보다 어제부터 요리 부분 (미슐랭 가이드 소개, michelin restarants in London) 에서 활동 하게된 @indeed 입니다.
간단한 레시피를 맛있게 설명해 주셔서 고마워요

[ramengirl]

@indeed님 미슐랭 레스토랑들 기대 많이 하고 있겠습니다^^ 잘부탁드립니다!! 화이팅~!

[twinbraid]

멕시칸 맛이라면.. 매콤한 맛 계열인가요?
먹고 싶네요.

[joovely]

안녕하세요~ 오늘 스팀잇을 처음 시작한 스팀인 뉴비 주블리입니다:) 친구의 추천으로 시작했고, 어떻게 시작할지 고민하니 라멘걸님의 포스트를 봐보라고 추천해줬어용 :D 친구말대로 정말 대단하신것 같아요~(얼굴도 이쁘시구요!!ㅎ_ㅎ) 감탄하고 갑니당..! 앞으로 자주자주 뵈어요😍 감사합니당! 팔로우와 보팅하구 갈께요!!

[ramengirl]

@joovely님 헉...ㅜㅜ 저도 아직 시작한지 1년도 안되어서 부족한점이 많아요ㅜㅜ 좋게 봐주셔서 감사합니다!! 저도 어떻게 블로그를 꾸려 나갈지 아직도 고뇌하는 날이 많은데요~ 결국엔 자신이 좋아하는것! 잘하는것을 포스팅 하면 많은 분들이 읽어주시는거 같아요~! 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요~! ^^

[dabok]

사워크림 정말 구하기 힘들어요 ㅠㅠ 완전 좋아하는데
이마트에서도 구하기 힘들때가 많았는데! 저렇게 해봐야겠네요^^
꿀팁 감사합니다^^!

[ramengirl]

@dabok님 레알 꿀팁이죠? 이렇게 만들어 먹어보니 사워크림 필요없더라구요~! 만들어 보시길 바랍니다^^

[romi]

너무 맛있어 보이네요~~!!!!

[acromott]

I wasn't hungry until I saw this post!! ^_^
That looks sooo good!
Time to eat ! :)

[ramengirl]

It's always time to eat!! :) hahaha

[jhy2246]

간단한듯 아닌듯 합니다 ^^
먹고싶은 마음은 한결같아요

[dayoung]

레시피 간단하고 좋아요. 북마크 기능 같은게 있으면 좋을텐데.. 아쉬운대로 링크 복사해서 다음에 참고해야겠어요 :-) 아래 만두피 아이디어도 얻어갈게요 ! 감사해요 :-)