¿Como hacerlos?
Holaaa @steemit quiero dejarles una excelente receta de Venezuela que son los Espectaculares Besos de coco! Esta receta es una reliquia de familia, mi abuela los preparaba mucho y hasta los vendia, para mi ha sido un gran placer aprender a prepararla, igualmente compartirla con todos ustedes... amigos
¡Espero y les guste!
Ingredientes
- 1 panela de papelon (Caña de Azucar o piloncillo).
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio.
- 1 Kg Harina de Trigo Leudante cernida.
- 2 cocos rallados.
- Clavitos dulce.
- Canela
- Agua, cantidad necesaria.
Pasos
- El dia anterior se prepara el melado. colocando en una cazuela la panela (Aqui en Venezuela normalmente las venden de aproximadamente 1/2kgr), se cubre con agua (2 1/2 tazas aprox) y se aromatiza con los clavitos dulces, la canela y la pimienta dulce, y se dejar cocinar hasta que la panela se disuelva.
- Al dia siguiente con el melado a temperatura ambiente (reservar 1/2 taza para bañar los besitos), se coloca en un bowl grande, 1/2 taza del mismo donde se va a disolver el bicarbonato de sodio hasta que no quede grumos.
- A continuación de va agregando harina y se mezcla bien, se alterna con melado, luego el coco y asi sucesivamente hasta acabar todos los ingredientes (melado, harina y coco) debe quedar una masa lo suficientemente densa.
- Se enciende el horno a temperatura media, mientras se enmantequilla y enharina una bandeja de aluminio, donde se van colocando cucharadas de la mezcla con suficiente separacion y sin moverlas.
- Pincelar cada besito con el melado reservado y meterlo al horno como por 3/4 a 1 hora aprox. depende de su horno. Son muy ricos para desayunar o para una merienda.
¡Y listo! Disfrute de los ricos besos de coco Venezolanos..
Receta Tomada del Blog Cookpad fuente
Me encantan los besitos de coco, así como los buñuelos!!
@dresser Asi es, son muy deliciosos
La receta se ve fácil de hacer excelente
@putignanoespe Si lo es!
Hi! I am a robot. I just upvoted you! I found similar content that readers might be interested in:
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Gracias @cheetah
Me encanta...
que bien @riosnath
la receta se ve sencilla, hay que intentarla
saludos y mucho éxito!