COMIDA ÁRABE: Falafel

in #food • 6 years ago (edited)

¡Hola! En la publicación en la que me he presentado ante ustedes no les dije que tengo descendencia árabe, esto ha permitido que dentro de mí hayan dos culturas muy arraigadas: la árabe y la venezolana. Una de las cosas que más disfruto es la comida típica, mi madre ha hecho el tan popular “FALAFEL” y se los he querido mostrar:

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Es un enrollado que se hace con pan árabe o pita, dentro de él hay unas tres o cuatro croquetas hechas a base de algún grano como garbanzo, habas, arvejas, entre otros, también tiene vegetales como tomate, pepino, perejil, lechuga, pepinillo o encurtidos bañados en crema de berenjena, garbanzo o yogurt.

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Las fotos han sido tomadas con un Sony Xperia Z2

¡Nos vemos, Steemians!
@ritaasabati

#spanish #life #photography #bitcoin
6 years ago in #food by
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     6 years ago  

    muy rico lo he comido en varias ocasiones e igual manera muy saludable

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     6 years ago  

    También puedes hacer las croquetas en un sarten sin aceite y quedan geniales, así las hago eventualmente para reducir la fritura. O las sustituyes por proteína animal (Pollo/Carne/Cochino) y lo conviertes en un SHAWARMA. Saludos. Gracias por tu apoyo

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